El veganismo como dieta saludable y compasiva con los animales ha permeado en un sector de la población mexicana, así como en las cadenas mundiales de comida rápida, que ahora incluyen opciones para veganos. Aquí te compartimos algunas por si no las conocías, o tienes opiniones encontradas sobre qué tan auténticas son.
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El sub vegano de Subway
La cadena del famoso sándwich submarino ofrece el platillo Veggie Delite, ya sea en emparedado o ensalada. Para el primero, se recomienda pedir el pan Hearty Italian, Italian, o Sourdough, de acuerdo con Peta Latino.
La pizza vegana de Domino's
Una de las pizzerías más populares del mundo permite ordenar una pizza de vegetales, aunque desde Peta sugieren pedir la masa delgada, ya que la otra no es vegana, y la salsa regular. En 2018, señalaron que incorporarían quesos veganos en Australia, medida que aún no replican en otros países.
La hamburguesa vegana de Carl’s Jr
La histórica cadena de comida rápida tiene en su menú la Veggie Star que, de acuerdo con la empresa, está hecha a partir de quinoa, pero con pan que contiene huevo y leche, por lo que sería vegetariana. En Estados Unidos tienen la Beyond Burger, donde sólo la mayonesa contiene huevo, pero señalan que se puede personalizar.
Los platillos veganos de McDonald's
El gigante de las hamburguesas cuenta con platillos veganos en sucursales alrededor del mundo, típicos de cada país, como en India, Alemania, Japón y Costa Rica, entre otros. Recientemente, anunciaron la McVegan en Alemania y en Suecia, un McFalafel. En México, lo más cercano son los McMolletes, aunque junto a los frijoles llevan queso.
La hamburguesa vegana de Burguer King
En alianza con Impossible Foods, compañía que elabora “carne vegana”, Burguer King presentó la Impossible Whopper, su hamburguesa vegetariana disponible en Estados Unidos y en mayo pasado también en Europa. Aún no hay información sobre si se podrá consumir en México y Latinoamérica.
MJA