Con delicias inspiradas en las memorias de la infancia de sus chefs, Sandra Fortes y Miguel Hidalgo México y España, este restaurante ofrece una experiencia única con el sustento fuerte de tradición en sus creaciones y un montaje moderno en sus platillos.
NOSO es una palabra gallega que significa “nuestro” y simboliza en la cocina de Sandra y Miguel, su esencia, alma y raíces. Es un espacio cálido y casual que hace sentirse como en casa para que la comida llegue a los paladares de sus comensales con el mismo cariño con el que se prepara. Además, el gusto de cada chef se ve reflejado en el menú, así esta experiencia se convierte en una propuesta extremadamente personal.
El menú -que cambia cada mes para garantizar ingredientes frescos y de temporada- es, en su mayoría, comida española que va desde callos a la gallega, bacalaos, hasta risotto de mariscos con gazpachuelo y gambas al ajillo.
Otro punto a destacar es el exquisito gusto de arte y diseño del lugar, ya que cuenta con notas metamórficas que te recordarán a las zonas empedradas de España y sus colores cautivan toda la esencia de un lugar tranquilo y bien iluminado.
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