¿La campechana de mariscos más grande del mundo? Será preparada en Tampico Alto

Realizarán el platillo de mil kilogramos, además el Festival del Huapango y el Sexto torneo de la pesca de la Trucha.

Elaborarán campechana de mariscos más grande el mundo en Tampico Alto.
Noel Vergara
Tampico Alto /

Se realizará la segunda edición de 'La Campechana Más Grande del Mundo', además del Festival del huapango y la sexta edición de la pesca de la trucha en Tampico Alto.

El municipio dio a conocer que todo está listo para este magno evento que se está convirtiendo en un referente para el turismo regional y nacional.

Participarán 20 restaurantes de La Ribera, el kilómetro 100 además de la ensenada y el corredor gastronómico, para preparar este colosal cóctel en el que se busca romper el propio récord logrado durante el año pasado.

¿Cuándo y dónde será el evento?

Será el sábado 29 de julio a partir de las 11 de la mañana que se iniciará la preparación de la mega campechana y se dispondrán todos los ingredientes que lleva este famoso cóctel, además de los chefs que coordinarán la elaboración apoyados por personal de los restaurantes del área, voluntarios y en general todos aquellos que se sumarán para lograr esta gran meta.

Para ello se destacó que se tiene ya lista la pequeña embarcación o chalupa en la que se depositará este cóctel teniendo la lancha una medida de 1.5 m de ancho por 4 m de largo.

El gran reto será que la campechana esté lista para degustarse por los visitantes alrededor de las 14:00 horas y uno de los objetivos importantes sin duda es romper el propio récord que se logró durante 2022 al alcanzarse la cantidad de 910 kg de cóctel.

aypc

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