Con la intención de demostrar a las familias que tener una vida saludable puede ser fácil; ya que solo es cuestión de hábitos y disciplina este sábado 21 y domingo 22 de febrero se llevará a cabo el Quaker Fest en la fuente Xochipilli de la 2da sección del Bosque de Chapultepec.
"En Quaker Fest lo que buscamos es que la gente, primero, se active, con la diversidad de prácticas deportivas que tendremos; y después, conozca la importancia de alimentarse sanamente, especialmente en el desayuno. Para ello tendremos una serie de práctias encaminadas a mostrarles las diversas formas en que puede incluir la avena en su dieta, para tener la energía necesaria para sus actividades cada día", comentó Brenda Salgado Enriquez, directora de Nutrición para Quaker en entrevista con MILENIO.
En la zona donde se llevará a cabo el Festival Quaker de manera gratuita, justo a unos metros de la rueda de la fortuna de Aztlán, la ejecutiva precisó cuál es el objetivo del evento que organiza la marca.
"Quaker tiene más de 140 años y ha acompañado a las personas desde el primer momento del día, a través de la avena, porque sabemos que es muy importante empezar con hábitos saludables y poder generar la energía que necesitamos para mantener la salud cada día".
Al hablar de la avena y los beneficios que aporta destacó que se trata de "uno de los alimentos más completos que existen, porque es un grano entero que contiene las tres partes del grano, endospermo, salvado y germen, y eso nos proporciona más nutrientes, mismos que necesitamos día a día, como carbohidratos complejos que nos dan energía de manera gradual; también nos aporta proteína por cada 100 gramos de avena que consumimos obtenemos 13 gramos y a eso se suma que es una gran fuente de fibra y vitaminas y minerales como el zinc y complejo b", de ahí la importancia de su consumo.
Sin embargo, la nutrióloga destacó que como sucede con todos los alimentos el éxito se basa en tener una alimentación balanceada.
"Lo importante en la alimentación es el balance de lo que consumimos"; sin embargo, insistió en que "el deporte o activación física es fundamental para que ese balance en la alimentación sea efectivo", acciones que solo se logran "teniendo hábitos saludables, de tal forma que no importa si tu activación es caminando, corriendo o bien haciendo ejercicios de resistencia, por eso en Quaker Fest hemos diseñado diversas activaciones para decirle a la gente cómo puede ejercer una vida saludable".
La especialista destacó que los participantes en el evento también recibirán información para tener un mejor consumo de la avena, considerando que es un grano muy versátil que no se limita al desayuno.
"La avena se puede incluir en cualquier momento del día, generalmente la incluímos en el desayuno y es excelente opción para iniciar el día con energía, pero también la podemos suministrarla a media mañana, con una barra o una galleta e incluso a la hora de la comida. En Quaker hemos diseñado diversas recetas para enseñarle a la gente varias formas de consumirla, por ejemplo en tortitas de pollo o bien en un pastelito con plátano y también está la opción de usarla para empanizar".
CLAVES
¿Dónde ?
Fuente Xochipilli 2da Sección del Bosque de Chapultepec
¿Cuándo?
Sábado 21 y domingo 22 de febrero
Horario
De 9 de la mañana a 3 de la tarde
Concepto
Gratuito
AJR