El mole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, y según los expertos existen alrededor de 50 tipos de moles. Gracias a su comunidad diversa y vibrante, Los Ángeles, California es uno de los mejores sitios fuera de México para encontrar este platillo. Ahora, el Consulado mexicano está buscando el mejor mole de Los Ángeles y puedes nominar a tu favorito.
Este concurso gastronómico virtual se une a ediciones anteriores donde se buscaron los mejores tamales, el mejor pan de muerto y el mejor ceviche. Con esta iniciativa se busca reconocer el valor del mole como platillo prehispánico capaz de cruzar fronteras.
La palabra 'mole' viene del náhuatl molli o mulli, y se refiere a varios tipos de salsas preparadas a partir de chiles y otros ingredientes.
¿Cómo puedo votar por mi mole favorito?
La votación será a través de las redes sociales del Consulado General de México en Los Ángeles y estará abierta hasta el 15 de noviembre de 2021.
¿Qué debes hacer?
Ve a las publicaciones en redes sociales sobre el concurso y comenta o etiqueta al establecimiento que consideres ofrece el mejor mole de Los Ángeles.
La selección de competidores es 100% elegida por la comunidad a través de sus votos y comentarios, dijo el consulado a través de un comunidado.
Los ganadores serán anunciados a través de las redes sociales del Consulado. Los tres primeros lugares recibirán un reconocimiento por parte del Consulado y se grabará una cápsula del establecimiento para darle difusión.
Redes sociales del Consulado:
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evr