Una bailarina de 25 años originaria de Nueva York murió luego de ingerir unas galletas mal etiquetadas que se vendías en el popular supermercado estadunidense Stew Leonard's.
Órla Baxendale, nombre de la joven, sufrió un shock anafiláctico como resultado de una reacción alérgica grave cuando comió una galleta Florentina de vainilla el pasado 11 de enero, de acuerdo a la confirmación de la abogada Marijo Adimey a través de un comunicado emitido el miércoles.
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La abogada Marijo Adimey explicó que el fallecimiento de la bailarina fue debido a que las galletas contenían entre sus ingredientes cacahuates, a los cuales era alérgica la joven, sin embargo este ingrediente no estaba en la etiqueta del alimento.
"El fallecimiento de Órla se debió a un desafortunado incidente que involucró el consumo de una galleta fabricada por Cookies United y vendida por Stew Leonard's, que contenía cacahuetes no revelados", escribió Adimey.
"Este trágico descuido ha llevado a la retirada de las galletas florentinas de vainilla de las tiendas de Stew Leonard en Danbury y Newington, CT, para el período comprendido entre el 6 de noviembre y el 31 de diciembre de 2023".
Marijo compartió que una investigación sobre la muerte de Baxendale reveló "una negligencia grave y una conducta imprudente del fabricante y/o los vendedores" por no indicar en el embalaje de las galletas que el producto contenía cacahuetes.
"Este fracaso en la divulgación adecuada ha llevado a este resultado devastador pero prevenible", escribió la abogada.
La joven se mudó a la ciudad de Nueva York para formarse como estudiante becaria en The Ailey School en 2018, según el sitio web de la escuela. Baxendale había actuado durante la Semana de la Moda de Nueva York y había participado en producciones de danza en el Lincoln Center.
Stew Leonard's, la empresa que vendía las galletas explicó que la panadería de Long Island en la que compran las galletas no les informó de un cambio de ingredientes en sus galletas florentinas de vainilla.
"Estoy aquí con nuestra familia y, quiero decir, todos estamos devastados, muy tristes. Tengo cuatro hijas, una de ellas tiene veinte años. Puedo imaginar cómo se siente esa familia en este momento", dijo el CEO Stew Leonard's Jr. en el vídeo publicado, según News 12.
Sin embargo, el mayorista, Cookies United, afirmó que compartieron el cambio de ingredientes con la cadena regional de supermercados meses antes de la muerte de Baxendale.
"Stew Leonard's afirmó en un comunicado de prensa anterior que "las galletas contienen cacahuetes, que era un ingrediente que el fabricante no reveló a Stew Leonard's".
"Desafortunadamente, teniendo en cuenta la tragedia de estas circunstancias, tenemos que señalar que Stew Leonard's fue notificado por Cookies United en julio de 2023 que este producto ahora contiene cacahuetes, y todos los productos que se les han enviado han sido etiquetados en consecuencia".
JCM