La propagación de la gripe aviar se ha acelerado en las últimas semanas en Francia, segundo productor avícola de la Unión Europea, informó el miércoles el Ministerio de Agricultura, lo que hace temer una mayor escasez.
Francia ya había detectado un aumento de los brotes de gripe aviar durante el verano boreal tras sufrir la temporada pasada su peor oleada de la enfermedad, que provocó el sacrificio de unos 20 millones de pollos, patos y pavos y una fuerte caída de la producción de aves de corral y foie gras.
"La situación sanitaria de la gripe aviar altamente patógena (IAAP) en Francia se ha deteriorado desde agosto y ha empeorado en las últimas semanas", declaró el Ministerio de Agricultura en su página web.
Hasta el 20 de diciembre se habían detectado 217 focos de gripe aviar en granjas francesas, frente a los 100 del 2 de diciembre, y el número de casos también ha aumentado considerablemente en la fauna salvaje, según la cartera.
Más de la mitad de los brotes en granjas se concentran en la región de Pays de la Loire, con una alta densidad de aves de corral.
Francia ha estado probando vacunas en aves palmípedas como patos y gansos. Espera convencer a otros Estados miembros de la UE para que adopten un planteamiento común, ya que los productores de aves de corral temen las restricciones comerciales que a menudo se imponen a la carne de animales vacunados.
Aunque el virus es inocuo en los alimentos, su propagación preocupa a los gobiernos y a la industria avícola por la devastación que puede causar en la población de aves, la posibilidad de restricciones comerciales y el riesgo de transmisión humana.
El mes pasado, Francia declaró el país en alerta "máxima" por la gripe aviar y obligó a las granjas avícolas a mantener a las aves bajo techo. También impuso medidas especiales, como el sacrificio preventivo en algunas regiones, para evitar la propagación de la enfermedad.
MO