Tribunal de Ohio falla a favor de que boneless pueden llevar huesos; litigio duró 7 años

Un cliente denunció que sufrió un atragantamiento derivado de encontrar restos de huesos en una orden de boneless en un restaurante local.

Tras una denuncia, un restaurante local afirmó que el "sin hueso" es un término de cocción | Especial
Nueva York, Estados Unidos /

El Tribunal Supremo de Ohio, en Estados Unidos , puso fin a un litigio judicial de siete años y zanjó que el afamado "pollo sin hueso" (boneless chicken) de un restaurante local podía contener restos de hueso y por ello no debía indemnizar a un cliente que quedó atragantado y necesitó dos operaciones.

El diario local The Columbus Dispatch relató que el fallo del tribunal, comunicado ayer, quita la razón a Michael Berkheimer, quien en abril de 2016 pidió unas "alitas de pollo sin hueso con ajo y parmesano", pero en el tercer bocado sintió que estaba tragando algo duro. Según los hechos, al día siguiente, un médico extrajo el hueso pero ya le había causado una infección que le hizo pasar dos veces por el quirófano.

Ante el acontecimiento, Berkheimer se sintió estafado por la promesa del pollo deshuesado, por lo que denunció al local y a sus proveedores de pollo ante una corte local que se ocupa de temas de consumo.

Por su parte, los denunciados replicaron que los huesos eran naturales en la carne, y que el "sin hueso" debía entenderse no como una promesa, sino como un método de cocción.

Del tribunal local el caso pasó a otra corte de apelación, y los abogados de los denunciados llevaron el caso hasta el Supremo del Estado.

El caso, que llegó hasta la más alta instancia judicial de Ohio, no suscitó la unanimidad de los jueces. El fallo se votó por cuatro votos contra tres, tomando el caso un cariz político: los jueces republicanos se pusieron del lado del restaurante, y los demócratas del hombre que había denunciado.

JATS

  • Agencia EFE
  • Agencia de noticias con 84 años de trayectoria

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