Starbucks Alsea cambió de mando en momentos en que México, su principal mercado, se acerca a las mil tiendas y concentra alrededor de 62 por ciento de los ingresos de la marca.
La compañía informó, en un comunicado, que Jaime Vásquez asumió la dirección general del negocio para los 12 mercados operados por Alsea, con el mandato de mejorar el desempeño de la red actual y mantener la expansión con foco en rentabilidad.
Starbucks se acerca a las mil tiendas en México
El relevo ocurre con una operación de mil 964 establecimientos, ventas superiores a 33 mil millones de pesos durante 2025 y una plantilla de más de 23 mil colaboradores, cifras que colocan a Alsea como el segundo mayor operador de Starbucks en el mundo.
De acuerdo con el documento, la cadena cuenta con 951 tiendas y más de 14 mil 500 trabajadores en el país, por lo que se encuentra a 49 establecimientos de alcanzar la barrera de las mil unidades.
Por ello, la llegada de Vásquez también pone el foco en el desempeño de las tiendas existentes y no únicamente en sumar aperturas, en un negocio que busca convertir una mayor afluencia de consumidores en crecimiento rentable.
¿Quién es Jaime Vásquez?
El ejecutivo acumula más de 25 años dentro de Alsea y previamente encabezó la división de restaurantes de servicio completo en México, desde donde estuvo al frente de cinco marcas, más de 400 restaurantes y cerca de 14 mil colaboradores.
“Jaime representa el tipo de líder que impulsamos en Alsea. Su experiencia es idónea para impulsar una nueva etapa de crecimiento en Starbucks, fortaleciendo el valor que generamos para nuestros clientes, partners e inversionistas”, señaló Christian Gurría, director general de Alsea.
CQ