‘Gourmet Apples and More’, es el primer libro de recetas de manzanas gourmet en el mundo editorial y gastronómico en Estados Unidos. Siendo uno de sus más grandes sueños, María Teresa Gomez logró crear su propio recetario de postres mexicanos y compartirlo con el mundo.
A pesar de su trabajo estable y su vida como madre de familia, María Teresa Gomez decidió hacer de su pasatiempo favorito, su propio negocio. Al darle vida a MKR Creations, su propia marca de servicios en repostería para eventos en San Diego, California.
Después de pasar varias pruebas a lo largo de su vida, que la hicieron pensar que no era capaz de lograr sus sueños, María Teresa Gomez se armó de valor para superar sus inseguridades, y logró lo que muy pocas mujeres se atreven a hacer:
Dividía su tiempo entre el trabajo, la familia y su propio negocio, que había comenzado con la ayuda de sus hermanas como pasatiempo. Pero que poco a poco comenzó a rendir frutos ante el gran talento y pasión que le dedicaba a sus postres.
¿Cómo surgió ‘Gourmet Apples and More'?
A pesar de tener su propio negocio MKR Creations, María Gomez sentía la necesidad de hacer algo para ella misma. Por lo que decidió inscribirse en un concurso, para ganar un boleto de una conferencia de emprendimiento para mujeres. Sin saber que ese boleto le iba a cambiar su vida por completo.
Gracias a esa conferencia, María Gomez se inspiró en varias mujeres emprendedoras que la motivaron a seguir con su negocio de repostería, demostrándole que era posible ser una mujer exitosa y una madre dedicada.
En esa conferencia, María Gomez conoció a Davina Ferreira, una editora de Alegría Publishing, quien la invitó a una clase de escritura en Los Ángeles, CA. Y a partir de esa clase, María Gomez conoció otro de sus talentos; escribir.
Con la llegada de la pandemia, María Gomez se animó a escribir sin saber que terminaría por crear su propio libro, recibiendo asesoría online por parte de su mentora Davina Ferreira,y terminando un libro de 196 páginas que le daría el nombre de “Gourmet Apples and More”.
Su historia
Nacida y crecida en la ciudad de San Diego, María Teresa Gomez aprendió a amar y valorar la cultura mexicana y las deliciosas recetas que le enseñaron sus abuelos, que hasta la fecha, la repostera se ha encargado de compartir con sus dos hijos.
Con un gran legado de panaderos en su familia, María Teresa Gomez se inspira en su pasado para crear su primer libro de postres mexicanos, en la que resaltan sus famosas manzanas gourmet que ha hecho con mucho amor y creatividad para cada uno de sus clientes.
“El amor por la repostería viene de mis antepasados. Cuando comencé a recopilar información para mi libro, entrevisté a mis abuelos y descubrí mucha información sobre el origen de mi familia. Hornear era una pasión para mi familia”.
A pesar de que sus abuelos maternos trabajaban en la panadería familiar que tenían en Zacoalco de Torres, Jalisco. Sus abuelos, buscaron cumplir el sueño americano al mudarse a Estados Unidos en busca de una mejor vida.
En el proceso, sus abuelos se quedaron a vivir un par de años en Tijuana, trabajando en la famosa panadería “La Mejor” hace más de 40 años.
“Recuerdo haberme comido las famosas galletas de azúcar de mi abuelo José y el pan de levadura de mi bisabuela paterna Rufina, el amor por la repostería se remonta desde mi bisabuelo”.
Mientras sus tíos Lupe y Chuy se convirtieron en dueños de varias panaderías en Los Ángeles, CA. Siendo uno de los más grandes orgullos e inspiración para la repostera María Teresa Gomez. Que desde muy pequeña, el sabor del pan y los postres, han marcado las memorias de su vida.
Sigue a MKR Creations
Visita las redes sociales de María Teresa Gomez para conocer un poco más sobre su gran trabajo como repostera y su libro "Gourmet Apples and More" en:
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