El Ministerio de Agricultura de la República de Cuba notificó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) en México, que los 30 establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) que fueron auditados, han sido autorizados para exportar sus productos cárnicos de las especies bovina, porcina, aviar y ovoproductos a dicho país, informó la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (Anetif).
El presidente del organismo, Jesús Huerta, dijo que en este proceso llevado de la mano por las autoridades del Senasica, participaron establecimientos TIF localizados en la Ciudad de México, Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Jalisco, México, Michoacán, Nuevo León, Puebla, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Veracruz y Yucatán.
“Los 16 obtuvieron la autorización para exportar por primera vez y 14 refrendaron la renovación de su autorización. En 2021 México exportó a Cuba más de 8 mil toneladas de productos de cerdo y ave, lo que coloca al país caribeño como el principal destino comercial de los productos avícolas mexicanos (SIAVI, 2022)”, detalló la Anetif.
Expuso que la industria cárnica mexicana avalada por el sistema Tipo Inspección Federal, garantiza que los alimentos que portan el sello TIF, tanto para el mercado nacional como de exportación, son producidos con los más altos estándares de higiene a nivel internacional, reconocidos por nuestros principales socios comerciales.
“Con estos logros, entre la industria cárnica mexicana y el trabajo incansable del gobierno federal, se posiciona a México como un actor clave en la proveeduría de alimentos higiénicos y sanos a nivel mundial”, concluyó el titular del organismo mediante un comunicado.
srgs