La Feria de la Barbacoa 2026 dejó un balance positivo para el sector turístico y de servicios de Actopan, donde la ocupación hotelera alcanzó el 100 por ciento durante los días de mayor afluencia de visitantes y restaurantes, cocinas tradicionales y establecimientos de alimentos reportaron una elevada demanda a lo largo de las actividades realizadas del 3 al 12 de julio.
De acuerdo con el gobierno municipal, más de 500 habitaciones de hotel fueron ocupadas durante el desarrollo de la feria, una cifra que refleja la llegada de visitantes no sólo de distintos municipios de Hidalgo, sino también de otras entidades del país e incluso del extranjero, quienes acudieron para participar en las actividades gastronómicas, culturales y artísticas organizadas con motivo de esta celebración.
Aunque el monto total de la derrama económica todavía se encuentra en proceso de evaluación, la administración municipal informó que los resultados serán dados a conocer una vez que concluya el análisis correspondiente, con el propósito de medir el impacto que tuvo la feria en los sectores comercial, hotelero y de servicios.
La presidenta municipal, Imelda Cuéllar Cano, señaló que durante los diez días de actividades se observó una importante afluencia de personas en los dos principales puntos de concentración del evento: el pabellón gastronómico instalado en el centro de la ciudad y el Teatro del Pueblo, ubicado en la Unidad Deportiva, donde además de los conciertos también funcionó la zona de juegos mecánicos.
Uno de los eventos con mayor convocatoria fue la edición 55 del Concurso de la Barbacoa, considerado el principal atractivo de la feria y una de las actividades que cada año atrae a visitantes interesados en la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital.
En esta ocasión, el certamen regresó al centro de Actopan, luego de que el año pasado se realizara en la Unidad Deportiva debido a la organización del evento en el que el municipio consiguió un Récord Guinness relacionado con la elaboración de barbacoa.
El regreso del concurso a su sede tradicional permitió una mayor concentración de visitantes en el primer cuadro de la ciudad, lo que favoreció la actividad comercial de restaurantes, negocios de alimentos, comercios y prestadores de servicios instalados en esa zona.
La alcaldesa destacó que la respuesta del público fue favorable durante toda la feria y aseguró que la presencia de visitantes provenientes de otros municipios, estados y países confirma el posicionamiento que ha alcanzado este evento como uno de los principales atractivos turísticos y gastronómicos de Hidalgo.
La administración municipal sostuvo que la Feria de la Barbacoa continúa consolidándose entre las celebraciones de mayor relevancia en la entidad, tanto por la afluencia de asistentes como por la tradición del concurso gastronómico, que desde hace más de cinco décadas forma parte de la identidad de Actopan y constituye uno de los principales escaparates para promover la cocina regional.
Además de la actividad económica, las autoridades informaron que las celebraciones concluyeron con saldo blanco, sin incidentes durante los eventos masivos realizados en los distintos espacios de la feria, incluido el concierto de clausura y la premiación del Concurso de la Barbacoa.
Para las labores de vigilancia se implementó un operativo en el que participaron elementos de la Guardia Nacional, la Policía Estatal y corporaciones de seguridad pública de municipios como Santiago de Anaya, El Arenal, Francisco I. Madero y San Agustín Tlaxiaca, en coordinación con la policía municipal.
El gobierno de Actopan consideró que los resultados obtenidos durante esta edición fortalecen la proyección turística del municipio y anticipó que, una vez concluida la evaluación económica, se dará a conocer el monto de la derrama generada por una feria que volvió a colocar a la gastronomía como el principal motor de atracción para miles de visitantes.