La empresa mexicana de nieves Frody ahora incursiona en el mercado de las panaderías, destinando una inversión de un millón 600 mil pesos en maquinaria para competir en este negocio.
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Apertura en octubre y plan de expansión
A través de un comunicado, la compañía señaló que la idea es contar con cinco panaderías en el país para el próximo año. En octubre abrirán su primera sucursal con este formato. Actualmente, Frody tiene más de 57 sucursales de nieve, y estima alcanzar las 65 en 2025.
"Sabemos que esto será un éxito ya que algunos de nuestros helados elaborados con pan se han posicionado en el top 10 de los favoritos para nuestros consumidores", comentó Beatriz Rodríguez, directora general de Neverías Frody.
Entre los sabores más destacados se encuentran helado de brownie, galleta de chochitos y brownie capuchino.
Crecimiento sostenido y expansión territorial
De acuerdo con Expert Market Research, el mercado del pan en México alcanzó un valor de 2.26 mil millones de dólares en 2023. Dentro de los planes de expansión de Frody, también se incluye el desarrollo de una planta de producción de pan a corto plazo.
En 2024, la compañía ha abierto ocho sucursales de helados, aumentado su plantilla a 300 colaboradores, y proyecta abrir dos sucursales más en Cuernavaca, además de llegar a otras ciudades de Morelos como Cuautla.
Nuevas regiones y franquicias maestras
La siguiente región a conquistar es Querétaro. "Es una plaza importante por su densidad de población y estilo de consumo. Sin duda, es un territorio y grupo de consumidores que nos interesa conquistar como marca", explicó la directora de Frody.
El comunicado también destaca que la expansión hacia nuevas regiones está abierta a franquicias maestras con un modelo de negocio de 10 unidades, que requiere una inversión aproximada de 10 millones de pesos.
Neverías Frody, fundada en 2007, ofrece 48 sabores de helado, como Conejito, Rol de Canela, Arroz con Leche, Brownie, Algodón de Azúcar y Chocolate Abuelita.
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VHIT