La actividad agrícola en México es un pilar de la economía, razón por la que la empresa mexicana Gruma, líder internacional en la producción de harina de maíz nixtamalizado, tortillas y wraps, señaló que mantendrá un fuerte compromiso con el impulso al campo mexicano.
Aún con el choque económico causado por la emergencia sanitaria por covid-19, esta empresa mantendrá sus compromisos de inversión y colaboración con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
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En el convenio con el CIMMYT, Gruma se comprometió, en mayo de 2018, a la aportación de 872 mil dólares durante tres años, es decir 290 mil dólares anuales para investigación y desarrollo, como parte del “Programa de Apoyo Tecnológico e Investigación para la Producción Sustentable de Maíz”, el cual tiene también finalidad de estimular e impulsar actividades agrícolas que garanticen la seguridad alimentaria en México y América Latina.
Este programa tiene el objetivo de potenciar las cosechas de los productores de maíz blanco en Tamaulipas y Campeche, principalmente.
Adicionalmente, la compañía se comprometió a adquirir las cosechas que cumplan con los requerimientos indispensables establecidos en sus plantas de harina de maíz en la región, garantizando así la comercialización de la producción de los agricultores mexicanos.
Asimismo, la compañía trabaja con la Sader en el Programa de manejo integral de maíz blanco del norte de Tamaulipas para reducir importaciones del grano.
En lo que se refiere al convenio con el INIFAP, firmado en julio de del año pasado, Gruma se comprometió a invertir 9 millones de pesos, 3 millones de pesos por año, que serán destinados, principalmente, a experimentación en parcelas demostrativas sembradas con maíz; módulos de transferencia tecnológica para los productores; paquetes tecnológicos; cursos de labores culturales sobre el maíz, y manejo agronómico o herramientas que ayuden a incrementar la producción.
Lo anterior, con la finalidad de impulsar la producción de maíz blanco de manera sustentable y mejorar la productividad de los campesinos y agricultores del país, así como reducir las importaciones del grano.
Asimismo, con el objetivo principal de que agricultores y campesinos de maíz nativo en los estados de Oaxaca, Guerrero y Puebla mejoren sus ingresos actuales, Gruma sumó esfuerzos con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) con la implementación de un programa para comprar las cosechas de los mencionados estados.
Dicho acuerdo permite la compra de grano nativo a mejores precios, que el establecido a nivel internacional, a más de 200 agricultores mexicanos, quienes son beneficiados con este programa.
Lo anterior debido a la calidad intrínseca y nutricional del maíz nativo, además del valor invaluable que tiene la custodia de este cultivo para México como origen del maíz por parte de las comunidades de dichos estados.
De esta manera, la empresa confirma su compromiso social con la sustentabilidad y el desarrollo del campo mexicano.
lvm