La empresa de alimentos Hershey's invirtió en los últimos 10 años 44 millones de pesos en los productores de cacao de México, principalmente en iniciativas de apoyo a este tipo de agricultores.
Esta empresa apuesta por el país porque cuenta con dos plantas de producción, una en El Salto y otra en Monterrey, además de un centro de innovación para sacar productos para ofrecer en todo América Latina.
La directora de mercadotecnia de Hershey's México, Mariana Carranza, contó que el programa para ayudar a los productores de cacao en México se lanzó en conjunto con ECOM Cocoa y Fundación Cacao, llamado Proyecto Cacao Hershey's enfocándose en la prosperidad de las comunidades a partir de la capacitación de 144 productores, y la siembra de 86 mil plantas tolerantes a la plaga Moniliasis, misma que dañó al sector en esa parte del país.
"El proyecto Cacao Hershey’s surgió a raíz de la pérdida de cosechas de cacao por la enfermedad llamada Moniliasis, que destruyó cerca de 90 por ciento de las cosechas en Chiapas en 2007. Por ello, desde 2012, Hershey’s y nuestros aliados comenzamos la iniciativa para sembrar nuevas variedades tolerantes a la plaga, y capacitar a productores en nuevas formas de diversificar la producción y hacerlo de una forma más responsable con las personas y el planeta", afirmó.
Explicó que con esa inversión se trabaja a en la preservación de los ecosistemas, promoviendo la diversificación de cultivos y la cero deforestación para dar mayor resiliencia a los productores ante la llegada de los cambios climáticos y los retos por venir en el sector agroindustrial.
"Actualmente, la enfermedad se ha logrado controlar, y sólo afecta aproximadamente al 10 por ciento de la producción de Chiapas, estado que ocupa el segundo lugar en producción de cacao a nivel nacional, es decir 9 millones 869 mil toneladas anuales, representando un valor en la producción de 346 mil 674 miles de pesos", aseguró.
En ese sentido la representante de la empresa señaló que para el lanzamiento de la nueva fase de apoyo a los productores del cacao, la empresa realizó la “Ruta del Cacao” donde se dieron a conocer los resultados de la fase inicial del proyecto y las expectativas de la siguiente fase.
"En los primeros diez años del proyecto se han entregado más de 500 mil plantas resistentes a la Moniliasis, se renovó más de 500 hectáreas, se capacitaron a más de mil 200 productores y certificado alrededor de 900 productores. Se mejoró la infraestructura y servicios de tres escuelas, y se firmó un convenio con la Universidad Autónoma de Chiapas, con el fin de concientizar a los jóvenes sobre la importancia del cacao como recurso natural y como fuente de desarrollo económico", explicó.