La Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (UMFFAAC) afirmó que es imposible bajar verdaderamente los precios de los diferentes alimentos del país, sin una modernización del campo nacional, y un apoyo mejorado a los productores.
El presidente del organismo, Luis Eduardo González señaló que si bien las prácticas agrícolas tradicionales son muy respetables, no es factible que con estas se produzcan alimentos que bajen los precios de la canasta básica, y para conseguirlo es necesario un campo moderno.
"Exhortamos al gobierno para que considere medidas para el control de la inflación de los alimentos básicos, como el maíz y los demás granos, que solo tendrá un efecto transitorio, porque en el fondo, lo que permite a un país escapar de la inflación, es tener un campo moderno", afirmo.
Señaló que en 2021, México gastó casi 5 mil millones de dólares en importaciones de maíz, casi seis veces el presupuesto para la compra de fertilizantes en 2023, mientras que las importaciones no son la solución a mediano plazo para controlar la inflación.
Cepeda añadió que es urgente reorientar el enfoque de la política agrícola para iniciar el proceso de modernización del campo mexicano, pues el modelo agroindustrial es el más eficaz para garantizar la productividad de granos básicos como el maíz.
"El aumento de la productividad en el campo es la llave que permite contener la espiral inflacionaria de los alimentos, como el que está actualmente sufriendo el maíz, y por ende el precio de la tortilla, de ahí la importancia de que el gobierno no limite el enfoque de política la agrícola a celebrar el objetivo de producir para el autoconsumo y el respeto a las prácticas ancestrales”, concluyó.
KL