El Consejo Regulador del Tequila (CRT) informó que, durante 2020, la industria del tequila rompió diferentes récords en materia de producción, exportación y consumo, logrando así ser uno de los sectores que más crecieron en época de la pandemia del coronavirus.
Mediante un comunicado, el CRT detalló que la producción de tequila alcanzó los 374 millones de litros, es decir 6.3 por ciento más que lo registrado en 2019, siendo así el mejor año para la producción de tequila 100 por ciento agaves, ya que llegó a su máximo nivel histórico de 228 millones de litros producidos de esta categoría.
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En materia de exportación, explicó que sigue siendo pieza clave en el desarrollo del sector, pues en 2020, creció a doble dígito llegando a 286 millones de litros, es decir 16.3 por ciento más que en 2019, donde la categoría 100 por ciento de agave llegó a su máximo nivel histórico de exportaciones, enviando 163.1 millones de litros.
“En cuanto al consumo de agave tequilana weber variedad azul, se reporta un incremento respecto al 2019 de 4.8 por ciento, alcanzando un millón 407 mil toneladas consumidas para la producción del tequila”, indicó el CRT.
Destacó que, de abril a agosto, fueron los meses en los que la agroindustria tequilera resintió los efectos de la pandemia por covid-19, presentando crecimientos mínimos de hasta 0.3 por ciento, “afortunadamente a partir de septiembre repuntaron las estadísticas hasta culminar este 2020 con tres nuevos récords”.
EU, principal destino de exportación
Respecto a los principales destinos internacionales de la bebida mexicana, Estados Unidos continúa encabezando el top ten de países importadores de tequila, recibiendo 254 millones de litros durante 2020, esto representa 88.9 por ciento del total de las exportaciones.
Protección en el extranjero
En materia de protección del tequila, durante 2020 se lograron tres nuevos registros: Nueva Zelanda, Singapur y Ucrania, con lo que ya suman 55 países en los que se encuentra protegido, incluyendo EU y la Unión Europea. “Con estos 55 registros, más del 92 por ciento de las exportaciones totales, se encuentran protegidas”.
Indicó que, al cierre de 2020, la agroindustria tequilera opera con 163 empresas productoras de tequila certificadas, mismas que producen mil 758 marcas de tequila en el país.
lvm