La cerveza, bebida a base de cebada y otros cereales se ha convertido en uno de los principales acompañantes en reuniones de amigos, para echar la plática y demás, pero ¿sabes cómo se fabrica el bendito elixir que se dice, surgió en la Edad Media?
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Si no, no te preocupes, pues pronto todas tus dudas quedarán despejadas, gracias al Museo Interactivo de Economía (MIDE) y la cámara de la industria, Cerveceros de México.
Juntos, ambos organismos lanzarán la exposición Bajo la Espuma, un proyecto que va a estar disponible durante todo el verano en el museo del centro de la Ciudad de México.
De acuerdo con Maribel Quiroga, directora general de Cerveceros de México, los objetivos de la propuesta son difundir el proceso de elaboración de la bebida, en donde se involucran los recursos naturales, las industrias y los destinos que la conforman.
Además, buscan informar los impactos sociales y económicos del sector en el país; los proyectos de sustentabilidad del sector; la importancia de la cerveza mexicana en el entorno social; y por supuesto, la importancia del consumo responsable de la bebida.
La directiva señaló que la exposición temporal será exclusiva del MIDE y será interactiva con los asistentes. La entrada al museo cuesta 95 pesos e incluye la propuesta de los cerveceros. Bajo la Espuma arrancará el próximo 5 de julio.
GGA