Europa se ha convertido en la misión de los productores de miel tamaulipecos, luego de consolidarse la operación de una planta ubicada en el municipio de Llera, durante marzo de este año. El Grupo de Productores Apícolas del Guayalejo, trabaja para llevar la mercancía a Bélgica y Alemania, mientras atienden a consumidores tanto en el estado, el país, así como la exportación a Estados Unidos.
Junto a la asociación civil Perseg, más la aportación de 25 inversionistas y donde se agrega apoyos por parte de la Federación y el estado, la instalación que genera 700 toneladas anuales, prepara dentro de esta producción el alimento para ofrecerlo en naciones del viejo continente, todo esto en el marco del Día Mundial de las Abejas, especie que busca protegerse mediante una legislación.
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Bajo la marca Miellera, el representante nacional David Perales Segura, indicó se busca explotar una industria que se encontraba desprotegida, pues el dulce se movía en el mercado negro, lo cual afectaba a los generadores y comercializadores formales. Aunque en la planta se proporciona empleo a 20 personas, de forma indirecta decenas de familias de la región logran obtener un sustento por esta actividad.
“Nuestra marca se denomina Miellera y dentro de los objetivo en los siguientes meses, al contar con la planta en funcionamiento, es conquistar el mercado europeo en distintas modalidades, tanto productos como en servicios. Nuestro avance se ha basado en una alianza entre iniciativa privada y sector social”, añadió Perales Segura, quien participa junto con Guadalupe Arcos Cavazos, representante legal de la empresa y el asesor jurídico José Perales Segura.
Para ello, buscan cumplir con buenas prácticas en manufactura y envasado de la miel de azahar, mezquite y multiflora. Una vez certificada la planta, posterior a la pandemia por el covid-19, se podrá extractar y envasar el dulce con calidad de exportación, sin la presencia de intermediarios y/o coyotes. Bélgica es la puerta y de ahí se expanden hacia Alemania.
“Se cuenta con 3 cosechas por año. Anteriormente, se inició con mil 800 colmenas y hoy se cuenta con alrededor de 16 mil colmenas en el municipio de Llera de Canales. Con esto y el trabajo en la infraestructura antes señaladas, se tiene como meta 700 toneladas de producción de miel anuales”, recalcó.
Insisten en ley estatal
Por el momento, el gobierno estatal y federal desconocen la cifra real de productores en todo Tamaulipas, al no existir una ley ni reglamento que se aplique. Por esto, insisten con el Congreso del Estado, pues desde principios de año se llevó la iniciativa a la presente legislatura, con la cual se protege desde un principio a la abeja y se regula la comercialización del producto.
“Le solicitamos al diputado Gerardo Peña Flores su intervención para la presentación, discusión y aprobación de la iniciativa ciudadana presentada. Contempla la protección y manejo del agente polinizador, sustentabilidad y sostenibilidad de la apicultura, sanidad e inocuidad, certidumbre presupuestal, participación sociedad y gobierno, reglamentación oportunidad, áreas naturales protegidas, impulso al crecimiento y desarrollo, educación medio ambiental, reglamentación municipal, entre otras”, puntualizó.
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