El precio del huevo se incrementó, pese a la temporada de calor, en la que los comerciantes tienen prisa por venderlo antes de que se eche a perder.
Juan, que tiene más de 20 años en el negocio, explicó que en años anteriores, el precio de la tapa de huevo grande se encontraba en 55 pesos, y en esta ocasión está en 78.
Otro detonante del aumento es la poca producción del producto que adquieren en la entidad o en Guadalajara, lo cual ha ocasionado que tengan problemas para conseguirlo.
Desde hace meses, el precio de la tapa de huevo oscila entre los 50 y los 78 pesos, dependiendo del tamaño.
Los comerciantes estiman que el precio se mantendrá por al menos tres meses más.
La plataforma MILENIO-Multimedios ha consignado que varios productos se han incrementado como resultado de la inflación y otros factores.
Uno de ellos es el aguacate, el cual ha llegado a costar en más de 100 pesos el kilogramo.
Otro producto es la tortilla de maíz, e incluso el presidente Andrés Manuel López Obrador hizo un llamado a los productores a congelar el precio.