Los precios mundiales de los alimentos cayeron levemente en junio ante un descenso en los costos de los productos lácteos, y tras una racha de alzas de cinco meses consecutivos, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
- Te recomendamos Confianza del consumidor en economía cae y liga cuatro meses a la baja Negocios
La FAO mantuvo su pronóstico para la producción mundial de cereales en 2019 sin cambios respecto a su previsión anterior, pero anticipó un incremento de 1.2 por ciento frente a 2018, por expectativas de un mayor volumen de trigo.
El índice de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, promedió 173.0 puntos en junio. La organización revisó su cifra de mayo a 173.5 puntos desde las 172.4 unidades informadas originalmente.
El índice de precios lácteos de la FAO se hundió 11.9 por ciento respecto del valor de mayo pero aún acumula un incremento de 9.4 por ciento desde comienzos de año. El declive de junio se explicaría por mayores oportunidades de exportación y una débil demanda por importaciones.
El índice de precios de los vegetales también bajó, un descenso intermensual de 1.6 por ciento a mínimos desde diciembre. Los costos fueron afectados mayormente por la baja en aceite de palma y en el aceite de soja.
En contraste, el índice de precios de cereales ganó 6.7 por ciento desde mayo y acumula un avance de 3.8 por ciento en el año. El índice de precios de carne subió 1.5 por ciento en el mes y el del azúcar sumó un 4.2 por ciento.
En su tercer pronóstico para 2019, la FAO predijo que la producción mundial de cereales ascendería a 2 mil 685 millones de toneladas, sin cambios desde el reporte de junio. La cifra representa un avance de 1.2 por ciento respecto a los volúmenes de 2018.
GGA