Como líder de la industria alimentaria en el mundo, Kellogg se compromete con la innovación sobre sus alimentos, para entregar productos de alta calidad y valor nutricional a sus consumidores.
“Continuamente trabajamos en mejorar nuestros productos para asegurar que cumplan con las necesidades de nuestros consumidores”, comenta Víctor Marroquín, director general de Kellogg en México. “Gracias al equipo de innovación y desarrollo de Kellogg global y Latinoamérica, logramos reducciones de hasta 50 por ciento de azúcares totales para productos como All Bran y 30 por ciento en el sodio de productos como Special K original”. Asimismo, -agregó el director Víctor Marroquín-, “más del 90 por ciento de los productos Kellogg’s son libres de colorantes, de conservadores y saborizantes artificiales y libres de conservadores, utilizando ingredientes de origen natural”.
Kellogg fue la primera empresa de cereales en contratar a la primera nutrióloga de la industria, y fueron los primeros en incluir información nutricional en sus empaques renovándose constantemente. Derivado de este liderazgo en investigación e innovación, se desarrollará un 19 por ciento de sus productos libres de sellos correspondientes al nuevo etiquetado que entró en vigor el pasado 1 de octubre, entre los que destacan marcas como All Bran Flakes, All Bran original y Rice Krispies cereal, mismas que formarán un portafolio de productos reducidos en azúcar o sin azúcar añadida.
“La evidencia científica de todo el mundo demuestra que el enriquecimiento voluntario de los alimentos puede desempeñar un papel importante para ayudar a aumentar la ingesta de micronutrientes insuficientes entre niños y adultos”, comenta el director general de Kellogg en México.
Finalmente, concluye Víctor Marroquín, Kellogg se preocupa también por el medio ambiente. “Ejemplo de ello -sostiene- es el uso de cartón 100 por ciento reciclable en todos sus productos para sus presentaciones en la caja. La compañía -agrega finalmente el director- utiliza la ciencia y los conocimientos para impulsar cambios y asegurarse de cumplir con las regulaciones locales, así como mantener su compromiso de más de 110 años de alimentar a las familias mexicanas”.
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RRR