Profeco revela lista completa de marcas de harinas para hot cakes que dirán 'adiós' al mercado

¡Mucho ojo! La Profeco dio a conocer los resultados de su estudio de calidad a más de 50 marcas de harinas para hot cakes que se venden en México.

Una de las desventajas de las harinas para hot cakes es su aporte calórico. | Especial
y
Ciudad de México /

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló los resultados del estudio de calidad que realizó a 52 marcas de harinas para preparar hot cakes que se comercializan en México; aquí te decimos qué fue lo que encontró.

En la Revista del Consumidor de abril, la Profeco resaltó que de estas marcas, 19 son elaboradas con harina de trigo, nueve con diferentes cereales, cinco con avena, cinco libres de gluten, siete que contienen chispas de chocolate y siete sin azucares añadidas, esto para cubrir todos los gustos de los consumidores mexicanos.

Para dicha prueba, la Profeco verificó el contenido neto declarado, la calidad sanitaria, la información nutricional que muestran en la etiqueta, así como sus precios.

Presentan frases sin comprobar

La Profeco encontró marcas que ostentan leyendas sin comprobar o carentes de sentido:

  • Clementina 
  • Clementina libre de gluten
  • Cuatrocielos Alimento para el Alma
  • Dinat Distrito Natural 
  • Eat Natural Lima Limón 
  • Morama

Resaltan ingredientes, pero no indican la cantidad

Las marcas que en su envase destacan ciertos ingredientes de los cuales no mencionan el porcentaje que contienen son éstas:

  • Dinat Distrito Natural: resalta almendras, arroz, amaranto y chispas de chocolate, pero no indica la cantidad, además, se encuentran al final de la lista de ingredientes
  • Íntegra Alta Nutrición Morama: resalta avena de grano entero, salvado de trigo, proteína de soya y fibra, pero no indica la cantidad
  • Morama: resalta almendra, arroz y amaranto, pero no indica la cantidad
  • True Amaranto: resaltaharina integral de amaranto, pero no indica la cantidad

No presenta tabla nutrimental

A pesar de ser requisito la norma de etiquetado, la Profeco encontró que esta marca no presenta tabla nutrimental:

  • Dinat Distrito Natural 

No indica grasas en su tabla nutrimental

La siguiente marca no presenta el contenido de grasas totales ni grasas saturadas en su tabla nutrimental:

  • Coogies Mix

No presentan aporte nutrimental en el producto preparado

Ésta marcas no indican su aporte nutrimental con base en el producto preparado de acuerdo con las instrucciones de uso:

  • Dinat Distrito Natural
  • Dinat Distrito Natural Tasty DBS

No incluyen la leyenda de "sugerencia de uso"

Las etiquetas pueden incorporar imágenes sobre el uso o preparación, pero debe presentar una leyenda alusiva al respecto.

  • Clementina sin gluten
  • Clementina keto

No tienen el tamaño que debiera 

El tamaño de la denominación de estas marcas no es conforme con lo requerido por norma:

  • San Blas con Avena
  • San Blas con Fibra
  • San Blas Tradicionales

No presenta identificación del lote 

Parte de la información al consumidor es el número de lote, sin embargo este producto no lo presenta:

  • Catrocielos Alimento para el Alma 

Ofrecen menos producto del que declaran

  • Quaker 
  • Gamesa Select Aunt Jemima Original 
  • Pronto Light 
  • Pronto
  • Gamesa Tradicionales 

No son veraces en la declaración de ingredientes

Su contenido de proteína de estas marcas no corresponde al declarado:

  • Bob's Red Mill 
  • D'Meals 
  • Íntegra Alta Nutrición
  • Morama
  • Mundo Light 
  • Ruf

Éstas marcas no son veraces en la declaración de grasas: 

  • Come Verde
  • Morama 
  • San Blas 

Engañan al consumidor porque no contienen mantequilla: 

  • Eat Natural Lima Limón

No son veraces en la declaración de azúcares:

  • Healthy Brand Nutritious Can Be Delicious
  • San Blas con Fibra
  • San Blas Libre de Gluten
  • Pronto Ligeros

No recomendables para niños

Por contener edulcorantes no calóricos, éstas marcas no son recomendables para niños:

  • Clementina Libre de Gluten
  • Healthy Brand Nutritious Can Be Delicious
  • D'Meals
  • La Morisa
  • Morama
  • Pronto Light
  • Tasty BDS
  • True Amaranto

No tienen  sellos de etiquetado frontal

De acuerdo a su información nutrimental, debieran presentar el sello "EXCESO GRASA SATURADAS" ya que adicionan grasas y más del 10 por ciento del total de energía proviene de grasas saturadas:

  • Morama
  • Ruf

Recomendaciones para el consumidor

Hay que señalar, que la harina para hot cakes está hecha por cereales como trigo, maíz, avena, cebada, entre otros; así como leche, huevo, azúcar mascabada, sal, almidones, saborizantes, colorantes, entre otros elementos que pueden ser altos en carbohidratos, azucares y grasas, por lo que la Profeco aconseja a revisar los sellos que tiene el producto.

Entre las sugerencias de uso esta sustituir algunos ingredientes si los consumidores son veganos, así como revisar los ingredientes de la formula, así como sus contenidos de grasa y azúcar y leer las etiquetas.

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  • Milenio Digital
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  • Noticias, análisis, opinión, cultura, deportes y entretenimiento en México y el mundo.
  • Nilsa Hernández
  • Reportera de negocios, especializada en temas de consumo, agroindustria y comercio internacional. Egresada de la FCPyS. Soy amante de las buenas historias, las películas de terror, largas pláticas y los gatos.

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