Luego de la queja de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Cámara Nacional de Comercio, Servicio y Turismo (Canaco-Servytur) sobre que el Mundial no ha tenido el impacto esperado, la secretaria de Desarrollo Económico (Sedeco), Laura González Hernández, refirió que, durante las transmisiones de los partidos de la selección mexicana, algunos restaurantes han registrado un incremento de hasta 20 por ciento en la asistencia de comensales.
Envío de comida rápida incrementó un 40%
“Restaurantes y bares de las zonas de mayor concentración poblacional del Valle de México y del Valle de Toluca han tenido un incremento de hasta 20 por ciento los días de los partidos de fútbol, a propósito del Día del Padre algunos tuvieron mayores incrementos”.
En entrevista tras el anuncio de inversión de Farmacias del Ahorro en su Macro CEDIS de Lerma, indicó que las plataformas digitales dedicadas al envío de comida rápida, las cadenas comerciales y tiendas de autoservicio reportan aumentos de hasta el 40 por ciento en sus ventas, principalmente botanas, alimentos, vinos y licores para el consumo en los hogares, no solo en los partidos de México, sino en lo que va del Mundial.
“Esto habla de que hay un equilibrio en el consumo, mucha gente va a los restaurantes, pero otra tanta está viendo los partidos en sus hogares y está consumiendo. Lo mismo las plataformas de entrega de alimentos a domicilio que ayudan a los restaurantes a entregar comida. No podemos decir que llevamos, desde el inicio del mundial, todos los días los restaurantes llenos, pero si en torno a los partidos han tenido el incremento al menos 10 o 20 por ciento”
Que no todos los restaurantes transmitan los partidos, porque no todos tienen pantallas ni están haciendo promociones —apuntó—, también ha influido en que la gente vaya o no a ver los encuentros deportivos.
“No todo el mundial vamos a tener las mismas cifras, conforme avance el mundial habrá mayor dinamismo, sobre todo, según el desempeño de México”.
Indicó que se mantiene la expectativa de derrama económica de ocho mil millones de pesos porque consideran el consumo global del estado, pues no solo se incluyen restaurantes y bares, también son centros de entretenimiento, tiendas de abarrotes, tiendas departamentales y todo distribuidor de alimentos y bebidas en el estado y sí están teniendo un repunte.
“La cifra está basada en la cifra nacional cuando se dio a conocer, y estaremos en condiciones de decir si se cumplió o no hasta que termine el Mundial”.
Incremento en reservaciones en hoteles
A reserva de los números del sector hotelero en el Estado de México —detalló—, lo que más se está dando es el hospedaje a tripulaciones, así como reservaciones Airbnb en plataformas. Además de un incremento en vuelos para cuestiones turísticas.
“Depende mucho de lo que pase en la sede, el Estado de México no es sede, y conforme pasa el tiempo estamos viendo mayor dinamismo de sectores”.
Por último, refirió que hasta el momento no han detectado que el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) esté haciendo revisiones en los restaurantes para verificar si cuentan con la licencia de transmisión de los partidos de la justa mundialista.
“El IMPI ya habló y aclaró que la idea no es ir a molestar a los establecimientos”.
kr