Shake Shack, cadena estadunidense de hamburguesas premium, sumará 30 unidades en el país en los próximos 10 años, dijo en entrevista Randy Gaturro, CEO de la empresa.
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"Estamos muy enfocados en hacer esto muy bien, pero estamos buscando otros locales", aseguró.
Garutti, expuso que lo más probable es que este año la empresa no inaugure más sucursales en el país, pero que esperan abrir al menos una unidad más para 2020 .
Sin compartir el monto de inversión que tendrá la incursión en el país, el CEO expuso que trabajarán de la mano con Toks, subsidiaria de Grupo Gigante que operará las unidades.
"Nuestro trabajo es controlar, aprobar el menú, el diseño, los ingredientes, etcétera", afirmó. .
Shake Shack tiene 15 años desde su fundación, sostuvo, atraerá un cliente distinto al del actual líder del sector hamburguesas en México, McDonalds.
"Es tomar la experiencia de comida rápida estadunidense y hacerla mejor. La gente quiere saber que las hamburguesas estén bien hechas, sin antibióticos ni hormonas, cuesta un poco más, porque los ingredientes son más premium", añadió.
GGA