Ante los cambios en los hábitos de consumo y como parte de su estrategia de sustentabilidad, Organización Soriana ha impulsado a través de City Club la venta de productos a granel.
"Es una propuesta de servicio que damos. Estamos en el negocio de limpieza, hay algunas plazas en las que nos puede representar casi 8 por ciento; nuestros consumidores lo toman con el aspecto de compromiso con el medio ambiente, es un valor de producto, más que una estrategia en volumen de venta", dijo en conferencia Yovany Franco, director comercial del formato.
De acuerdo con la investigadora de mercados Kantar, en el país cerca de 91.5 por ciento de los hogares realiza compras en el formato a granel. Entre las razones para comprar productos sueltos, 63 por ciento declararon adquirirlos principalmente por una razón de precio, 49 por ciento, porque se adapta a sus necesidades.
"Hay algunas categorías que tienen ciertas reglamentaciones. El ejemplo más claro es en alimentos para mascotas, que tiene un segmento que se vende a granel; sin embargo, nosotros no estamos considerando entrar, pues el mantener este tipo de productos con una contaminación no deseada es difícil en los piso de ventas. Por ahora, estamos apostando por la categoría de limpieza", indicó.
El directivo declaró que esta última ha mantenido un crecimiento a doble dígito durante los últimos tres años en el mercado nacional y que es una de las que tiene un mayor dinamismo en lo que se refiere a apuestas de reciclaje.
"Granel tiene un punto de precio con beneficio porque llevas tu envase y está entre 50 a 70 pesos, que si se compara con alguna marca líder del mercado, tienes un beneficio de casi 30 por ciento por debajo de los precios comerciales", indicó.
City Club tiene 20 años en el mercado; actualmente el formato cuenta con 36 unidades en el país y más de 4 mil 800 colaboradores.
Según la investigadora de mercados Euromonitor International, el concepto tiene una participación de 8.7 por ciento, lo que la convierte en el tercer jugador más relevante en el segmento de clubes de precios.
Franco destacó que hoy la marca que cuenta con siete marcas propias ha visto en esta división también una oportunidad de crecimiento para sus más de 1.4 millones de socios.
"La recurrencia que tenemos con estos productos es hoy muy benéfica para estos y muchos de estos los utilizan para la preparación de alimentos en negocios, como restaurantes", agregó.
Sostuvo que en algunas categorías las marcas propias pueden representar entre 10 y 18 por ciento de sus ventas.
"Estamos entendiendo el mercado y fuera de la inflación hay que entender el hábito de consumo post-pandémico. Los clientes son mucho más cautos para hacer sus compras e identifican mejores oportunidades. La canasta se está diversificando, la frecuencia de compra está mejorando. Vemos que se diversifica y están llevando una canasta más variada pero la recurrencia es lo que está yéndose en una afectación positiva", concluyó.
MRA