Propietarios de negocios de tortas de la barda en el sur de Tamaulipas no sólo han acrecentado su presencia en los tres municipios, también apuestan por consolidarse como marca propia. Eso provocó que 5 establecimientos hicieran el trámite ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), para convertirse en franquicias.
En el último año, los dueños de las tortas Jerry, Brava, Las Mamalonas, Cepillín y Juancho, realizaron su trámite ante dicho organismo y hoy cuentan con ese documento apoyados por la empresa tampiqueña “Registrando tu marca”, encargada de ofrecer dicho servicio así como consultoría para la protección de productos, servicios, nombres entre otros.
“A través de este trámite protegemos su negocio, pero también se convierten en los pioneros en cuanto a este sector gastronómico se refiere. Se consideran las más solicitadas por los consumidores y a raíz de esto cada uno decidió registrarse ante el IMPI, lo cual es una buena noticia pues seguro otros más seguirán dichos pasos”, declaró el director de la consultora Alfonso Betanzos Chimely.
En este proceso, indicó, cada dueño lleva el diseño o dibujo, como el nombre completo, a fin de proteger el servicio y producto que se vende. RMX se encarga de subir la información a la plataforma del IMPI. Como máximo, en 6 meses llega su título y se entrega físicamente. Además, esto les facilita otorgar la licencia de uso a terceros para arrancar como una franquicia, lo cual les permite crecer su negocio.
“La opción de ser una franquicia se genera a raíz de obtener el Distintivo R, que te otorga el Instituto al cumplir con todo el proceso. Con total facilidad le pueden decir a alguien que quiere poner un negocio a su nombre, darle las facilidades y así, a través de esa marca puedan seguir con la venta de tortas”, expuso el director.