Trascendió Puebla

Puebla /

Que quien anda de moda y en un momento político particularmente relevante es Sergio Céspedes. El poblano apareció dentro del grupo reducido de funcionarios y actores políticos presentes en la reunión celebrada en Palacio Nacional y encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum junto con Markwayne Mullin, en un encuentro donde el eje fue la seguridad y la relación bilateral. En ese tipo de reuniones no suele haber espacio para invitados circunstanciales. Los temas que ahí se discuten suelen quedar reservados para perfiles de alta confianza.

 Que otra vez, Gabriel Biestro se sumó a la ola de adelantados para buscar la alcaldía capitalina. Ante las críticas contra sus adversarios de partido, que pintaron bardas o disfrazaron anuncios de promoción, el regidor hace su luchita y aplicó la vieja confiable de las encuestas casa por casa. Brigadistas a su nombre preguntan a los poblanos qué les falta en su colonia y dejan una tarjetita con el rostro del regidor pa’lo que se ofrezca. Como la mayoría piensa que el gran problema es la inseguridad, pues de plano no les abren.

 Que en la Secretaría del Bienestar estatal quedó claro que nadie tiene el puesto asegurado. La maestra Laura Artemisa García dejó ver que el modelo de operación territorial, dividido en 31 microrregiones, con un delegado al frente de cada una, también está sujeto a evaluación permanente. Y es que reconoció que en meses recientes hubo ajustes internos, derivados del cumplimiento de metas y una reorganización para hacer más eficiente el trabajo. En otras palabras: quien no entregue resultados, tendrá que salir con su cajita de huevo.

 Que ningún restaurante poblano logró ganar la Estrella Michelin. Aunque hubo algunos que tuvieron una condecoración. Tal fue el caso de El Mural de los Poblanos, Valiente y La Noria, mismos que obtuvieron la Selección Michelin, es decir: tienen cocina de buena calidad y buenos ingredientes. Mientras que Casa Reyna y El Güero Marinero obtuvieron Bib Gourmand, debido a que tienen una excelente relación calidad-precio. Hay que recordar que el gobierno del estado impulsó que la firma francesa viniera a probar todos los sabores de la entidad.


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