La obesidad y el sobrepeso son el más importante problema de salud que afecta a los mexicanos y a las mexicanas hoy en día. Según las últimas encuestas nacionales de salud y nutrición (ENSANUTs), la obesidad y el sobrepeso afectan a más de 75% de los adultos de ambos géneros, a más de 40% de los y las adolescentes y a casi 40% de los niños y niñas escolares, afirmó en exclusiva Eleazar Lara Padilla, miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI-II).
La obesidad y el sobrepeso suelen ir acompañados de estados agregados: aumento de la presión arterial, alteración de las grasas de la sangre (aumento del colesterol “malo”, de los triglicéridos y disminución del colesterol “bueno”), aumento del azúcar (glucosa) en la sangre (y, muchas veces, diabetes mellitus franca), más un estado permanente de oxidación e inflamación. Todos estos factores lesionan las arterias del corazón, el cerebro y de las piernas, reconoció en exclusiva Eduardo Meaney Mendiola, profesor investigador de la Escuela Superior de Medicina del IPN.
La enfermedad cardíaca más común es la llamada cardiopatía isquémica, casi siempre causada por la obstrucción de las arterias que nutren al corazón (las arterias coronarias) por tapones de grasa (principalmente colesterol), y cuya manifestación más grave es el infarto de miocardio (el llamado coloquialmente “ataque cardíaco”), explicó Eduardo Meaney, Cardiólogo del Instituto Nacional de Cardiología y Miembro del SNI-II.
Finalmente Eleazar Lara, doctor en Alto Rendimiento Deportivo por la Universidad Pablo de Olavide de España, explicó que también se produce el infarto cerebral (llamado coloquialmente “apoplejía” o “embolia” cerebral). Cuando se obstruyen las arterias de las piernas (en particular en los fumadores), puede producirse gangrena de las extremidades inferiores.
“La obesidad y el sobrepeso acompañan o causan otras enfermedades o condiciones importantes: la llamada apnea obstructiva del sueño (periodos durante el sueño en los que se obstruye la vía aérea y la persona no se oxigena bien), que puede causar arritmias y muerte súbita, y el hígado graso, ahora la primera causa de cirrosis hepática en el mundo” concluyó.