La botella más cara de tequila en el mundo está en Jalisco, valuada en 5 millones de dólares que equivalen cerca de los 87 millones de pesos y en su contenido cuenta el primer tequila negro añejo patentado, 100 por ciento de agave combinando la tradición e innovación en su proceso de elaboración.
Por llevar la contraria a lo que ya existía en el mercado con el tequila cristalino o blanco, fue que surgió la idea de su creador Hugo Yerenas, presidente de IBEV Casa Tequilera, quien quiso revolucionar con su sabor y color inigualable resaltando la nota de la madera por la barrica de roble húngaro en la que fue procesado, tomándole dos años obtener la fórmula y ocho poder patentarlo.
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“Parte del proceso y de lo que se va logrando es por el alto tostado en sus barricas entre otras cosas, más en la misma fórmula, el mismo equipo específico que estamos utilizando y es un tequila de graduación alta, de 53° pero eso lo hicimos también primero por diferenciar un poco a los demás tequilas tradicionales y segundo porque creemos que es lo más puro que podemos probar, entre más alto grado, pero no por eso va a ser agresivo fuerte; es un tequila complejo, es un tequila color oscuro obviamente café oscuro que al concentrado se ve negro”, detalló.
¿Cuál es la inspiración de la botella más cara de tequila?
En busca de un tributo al artista Modigliani, la presentación de la botella fue diseñada por el artista Fernando Altamirano o mejor conocido en el medio desde hace 30 años como Paolo DiVerachi, al tener el récord Guinness en la realización de las botellas más caras de la industria, primero de coñac, mezcal, luego vino tinto y ahora de tequila que no está a la venta al ser pieza única.
“La pieza que estamos viendo hoy es primis Evolution, es un tributo al gran Maestro Amadeo Modigliani, contemporáneo de Pablo Picasso, la pieza está hecha a mano en Valencia en España por artesanos por Trini por Dani, la pieza está terminada en platino puro a perlado que se debe de llamarla imposible porque es materialmente imposible sacar una pieza aperlada con platino puro y es una Serena, es un cuarzo vibrado especialmente para tener amor, para tener paz, para tener prosperidad, porque esta botella no está la venta esta botella es un símbolo de México, yo siempre dicho que el tequila es la sangre de México”, explicó el artista.
En la evolución y deconstrucción del mismo artista, DiVerachi quiso presentar más una obra de arte en esta nueva marca; la pieza está firmada con dos huellas digitales para que no exista posibilidad de falsificación. Además sacó ediciones limitadas de la botella en baño de oro y platinum.
Las únicas que están en la venta en línea son las botellas; negra, blanca y rojo Ferrari.
MC