Se llevará a cabo la semana de la "Agricultura urbana, conexión con el hombre", del 21 al 26 de septiembre, en las diferentes sucursales de la caja popular San Nicolás, para conocer alternativas de agricultura y complementarla en la vida cotidiana, ofreciendo una importante contribución al sistema social, ecológico y económico para una ciudad sostenible con sus diferentes efectos sostenidos.
"La agricultura urbana se halla en interacción correcta, económico, social y ecológico urbano, así como la imagen de una ciudad en este contexto la producción urbana de alimentos, representa una serie de características comunes de esos espacios y con diversas improntas que transformas la agricultura, en agricultura urbana, diferenciándola en el contexto rural", comentó Ernesto García Mata, Gerente de caja popular San Nicolás.
Tienen el objetivo de que la gente conozca que puede producir sus propios alimentos y de volverle a la sociedad, el gusto por la comida lenta, que tengan nutrientes, que den una buena salud, al mismo tiempo que pueden intercambiar o venderlos en dos etapas.
"La finalidad en la primera etapa que tengan para llevar a su mesa productos de buena calidad, sanos bajo el concepto de que sean orgánico, responsables, solidario, sustentable y en una segunda etapa ya que tengamos un grupo más grande, la idea es que entre todos nosotros podamos hacer intercambios, vía trueque o por una venta de los productos" dijo Rafael Martínez Ponce, presidente del consejo de administración de caja popular San Nicolás.
Además se tendrá el tema de la transformación de los plásticos que hoy se les puede dar un uso en muebles, donde todos los residuos que se dejan pueden ser reutilizados para hacer muebles de diferentes maneras.
"Nosotros generalmente mandamos a la basura y a través de estos procesos se están recuperando y haciendo muebles para todo este tipo de actividades, se pueden hacer bancas, se pueden hacer estructuras, parapechos en fin alianza estratégica con todo el medio ambiente, con la biodiversidad para lograr el objetivo de cosechar sus propios alimentos" expresó.
Rafael Martínez Ponce, mencionó que es parte de un proceso que inician con el tema de la semana de la salud, en el cual, los productos de buena calidad del campo, se requiere como parte de ello.
"Sin duda somos producto de lo que comemos y en esta lógica queremos como cooperativa, estamos comprometidos con nuestra sociedad con los socios, con el medio ambiente, sumamos a un movimiento que ya es a nivel mundial y que es el movimiento verde de las azoteas, patios tras patios en las ciudades, es decir la agricultura urbana" dijo Rafael Martínez Ponce.
La invitación es para todo el público, de todas las edades, donde podrán encontrar temas de economía, salud y alimentario, así mismo los días viernes se pueden sumar a través de un zoom de las doce a la una y media de la tarde.