Utilizan residuos de caña de azúcar, para la remediación de suelos, a través de las tesis “Estudio de la viabilidad de Lactobacillos Pentosus, tras la producción de extracto de biosurfactantes”, desarrollado por el estudiante de la Unidad Académica Multidisciplinaria de Mante Centro de la Universidad Autónoma de Tamaulipas.
Proyecto elaborado por el alumno de la carrera de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias, Ulises Orlando Arcos Bustos y su asesora la doctora, María Guadalupe Bustos Vázquez, el cual pudiera ser utilizado para sanear lugares afectados por derrames industriales.
El trabajo, fue galardonado con el premio Universitario 2018, “Lic. Natividad Garza Leal”, en la categoría de Tesis de Calidad nivel licenciatura.
La asesora de la tesis, explicó que el documento plasmado forma parte de los productos obtenidos de la investigación, donde se experimenta el uso de residuos de caña en procesos de bioremediación de suelos y aguas, a través de los Lactobacillos Pentosus.
“El lactobacillos Pentosus, es un microorganismo heterofermentativo, el cual es capaz de producir diferentes aditivos alimentarios, sin embargo, en este caso se utiliza para ver su capacidad para adherir a sus paredes grasas o aceites, este proceso catalogado como capacidad biosurfactante”, indicó.
JACM