Camarón de granja, la opción mientras concluye la veda

Comerciantes confían que a más tardar el próximo 3 de octubre se le permita a la flota pesquera salir en busca del crustáceo.

Inicia veda de camarón en agua de Tamaulipas
Reynaldo Gutiérrez
Tampico /

A la espera de que concluya la veda de camarón en aguas del Golfo de México, se encuentran los comerciantes del mercado de pescados y mariscos “La Puntilla”, en el municipio de Tampico, quienes confían que a más tardar el próximo 3 de octubre se le permita a la flota pesquera salir en busca del crustáceo.

Antonio Gutiérrez Guerrero, comerciante del citado centro de abastos, el cual recientemente fue inaugurado, dijo que es necesario abastecerse de producto de mar, el cual tiene mayor demanda, al ser la costa de Tamaulipas el que aporta más de un 80 por ciento de la producción regional de camarón. 

“Estamos esperando que salgan los barcos camaroneros, hay muy poca fauna de acompañamiento, que es lo que agarran junto al camarón, los barcos todavía no salen, esperemos después del día 3 de octubre a ver cómo viene el camarón”, mencionó.

Indicó que la prohibición de pesca de camarón, impuesta para proteger los ciclos de reproducción del crustáceo en el Golfo de México, es una medida con la que se busca garantizar, además de una captura y explotación sustentable, que la especie gane tamaño y de esta manera se pueda atender la demanda en el mercado de pescados y mariscos la Puntilla, el cual es visitado por turistas y población de ciudades aledañas. 

Aseveró que por el momento han tenido que comprar camarón de granja que les surten de lugares colindantes. 

“En estas últimas semanas nos llegaba camarón de granja y por momentos de laguna, por lo regular lo traen de Pueblo Viejo, pero el de granja nos llega de diferentes partes; hay de varios tamaños, hay empacadoras de aquí de la colonia Morelos que lo trabajan y por lo regular ahí lo estamos comprando”, puntualizó.


SJHN


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