Por segundo año consecutivo, la capital mexicana se hizo con el récord Guinness sobre la mayor cantidad de tacos servidos en una hora.
Ocurrió en el marco del Festival Tacos Tacos: el taco chilango de la Ciudad de México, celebrado en el Monumento a la Revolución con la participación de más de 100 establecimientos.
En la edición pasada del evento (transcurrida en septiembre del 2023) se obtuvo el mismo reconocimiento gracias a los 6 mil 200 tacos servidos en 60 minutos.
Sin embargo, esa marca se quedó corta en comparación con la cifra de 2024: 8 mil 450 platillos preparados en una hora.
Así lo dio a conocer la Secretaría del Turismo capitalina, que celebró la hazaña de 100 restaurantes chilangos, del Estado de México e Hidalgo.
En pleno Día de la Bandera, los asistentes al festival disfrutaron variedades exóticas del clásico platillo, concursos de comida y presentaciones musicales en un ambiente para toda la familia.
Los chilangos se dieron cita en el Monumento a la Revolución para degustar carne de jabalí, cortes como rib eye y los infaltables de pastor, de entre los cuales se eligió al mejor platillo, acompañado por la mejor salsa.
El evento gastronómico fue inaugurado por Nathalie Veronique Desplas Puel, secretaria de Turismo en la capital, Christian Leslie García Romero, directora general del Fondo Mixto de Promoción Turística, y Daniela Mijares, lideresa de la Canirac.
La segunda victoria al hilo dentro de los récords Guinness fue posible gracias al esfuerzo de los taqueros que colaboraron con su visión del platillo emblema de México.
Está por verse si el próximo año se consigue el 'tricampeonato taquero' para la Ciudad de México.SNGZ