En el Estado de México hay al menos cinco eventos destacados donde el pulque es el centro de atención y principal motor para aquellos curiosos, quienes degustan de una bebida que tiene milenios de existir en el territorio mexicano.
Las ferias del pulque están distribuidos en diferentes meses del año para tenerlos presentes en tu calendario y disfrutar de nuevas experiencias y sabores.
Feria de Belén Otumba
Una festividad que tiene una duración de tres días, 1, 2 y 3 de enero, en Belén Otumba. Así es, este evento es para dar la bienvenida al año nuevo.
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Entre las diversas actividades y atracciones del programa que ofrecen los organizadores, el pulque es una de las principales atracciones, ya que en la localidad la producción y venta de esta bebida es reconocida incluso en pueblos vecinos.
Las próximas actualizaciones sobre la cartelera de los artistas que se presentarán en el 2024, lo hacen a través de su página de Facebook.
Feria de Tepetlaoxtoc
Con un par de semanas de diferencia, está la Feria del Pulque en Tepetlaoxtoc, Estado de México. A comparaión de la feria de Belém Otumba, esta celebración se extiende durante cinco días, desde el 25 hasta el 29 de enero.
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En la celebración comerciantes locales y de otros municipios llegan para promocionar la bebida, además de organizar otras actividades de entretenimiento para los mexiquenses que asisten.
Pulcata Fest
En una de las localidades llena de tradiciones prehispánicas no podía faltar un festival para rendir homenaje y degustar una bebida que se ha extendido por milenios. Se trata de la Pulcata Fest en Teotihuacan, Estado de México.
Sin embargo, para ingresar al evento el precio de la entrada general va desde los 60 pesos, aunque podría variar en próximas presentaciones. Este tiene una duración de dos días, 4 y 5 de marzo.
La organización del evento ofrece un pabellón con diferentes familias productoras de pulque, música en vivo, rock, ska, salsa, mariachi, electrónica y banda, exhibiciones de juego de pelota prehistoria y de globos.
Además, hay posibilidad de adquirir un acceso para acampar en el lugar, aunque de no tener acceso para el día dos del Pulca Fest, la salida será a las 09:00 horas.
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Feria del Pulque Jiquipilco
En el penúltimo puesto, está el evento que organiza el Ayuntamiento de Jiquipilco, Estado de México, municipio ubicado al noreste del Valle de Toluca.
En su decimotercera edición, la más reciente, fue del 11 al 26 de marzo, y según la presentación del evento tuvieron como invitado especial un país asiático, China.
Feria del Pulque San Pablo Tecalco
Para cerrar el año y prepararse para la Feria de Belén Otumba, está la Feria de Pulque en San Pablo Tecalco, que se celebra del 18 al 20 de noviembre.
En este evento se promocionan dos versiones de pulque, natural y curado, este último consiste en una gran variedad de sabores.
Para participar en este evento, la entrada es gratuita, lo mismo con las diferentes actividades y grupos musicales en vivo que se presentan.
OMV/MAM