En esta temporada de Cuaresma hay gran variedad de platillos exquisitos que podrás considerar para evitar la carne roja, pues algunas personas se concentran solo en ingerir alimentos del mar.
Las personas optan por comer, por ejemplo, pescado, camarones o vegetales. En esta ocasión, aquí en MILENIO daremos a conocer la receta de un plato más para esta temporada.
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¿Cuál es una receta para la Cuaresma?
Se trata del chile relleno de atún, el cual combina un vegetal con una proteína. A continuación revelaremos los ingredientes y la forma de preparar esta propuesta para comer en Cuaresma, según algunos chefs o cocineros que comparten su contenido en redes sociales y plataformas de internet.
¿Cuáles son los ingredientes?
- Chile Poblano (1 pieza)
- Lata de atún
- Maíz desgranado cocido (½ taza)
- Zanahoria rallada (1/4taza)
- Mayonesa (2 cucharadas)
- Queso rallado
INSTRUCCIONES
- Pon los chiles directamente en el fogón de la estufa, ya que se tiene que quitar de la piel de los mismos, ya que se oscurece la piel, podrás ponerlos dentro de una bolsa para que sea más fácil retirarla.
- Después de haberlos dejado en plástico o en una bolsa de plástico por al menos 10 minutos, retira su cáscara y las semillas con agua.
- Posteriormente mezcla tu zanahoria, el maíz desgranado, la mayonesa y queso rallado.
- Hornea por unos minutos hasta que se derrita el queso y sirve.
Tus chiles rellenos puedes acompañarlos con arroz o frijoles al gusto. Es una receta fácil e ideal para preparar en este tiempo de Cuaresma.
¿Qué es la Cuaresma?
La Cuaresma es un periodo litúrgico importante para los católicos, un tiempo considerado para algunos como de reflexión profunda y penitencia que tiene como objetivo acompañar a Jesús en su camino hacia la Pasión, Muerte y Resurrección.
Se interpreta como el tiempo de los 40 días en que Jesús estuvo en el desierto antes de morir en la cruz, razón por la cual los creyentes dedican oraciones, así como ayuno y se arrepentimiento por sus pecados cometidos.
Este tiempo no solo invita a los católicos a renovar su fe, sino también a hacer un esfuerzo consciente por acercarse más a Dios a través de prácticas de penitencia y meditación. Es un momento para reflexionar sobre la vida de Jesús y su sacrificio por la humanidad.
Es importante destacar que, durante la Cuaresma, la Iglesia católica enseña que la diversión y el esparcimiento excesivo no deben ser el foco principal de estos días “santos”.
Mientras que el mundo a menudo asocia esta época con fiestas o celebraciones superficiales, la Iglesia subraya que la verdadera esencia de la Cuaresma radica en la reflexión y el arrepentimiento, buscando una conversión interna y un renovado compromiso con los valores cristianos. Por esta razón, se espera que los católicos aprovechen este tiempo para alejarse de la distracción mundana.