Sabores de la región serán los que se mezclen con los ingredientes especiales para presentar a los más de nueve mil turistas y visitantes que se espera acudan a la primera Feria del Helado que se realizará en Atotonilco El Grande, los días 13 y 14 de mayo en la explanada principal del municipio.
Es así como helados de cilantro con queso panela, cocol con nata, jícama, tuna roja con canela, chilacayote, xoconostle con chile mora, lichi, canela, pulque, dulce de calabaza, mojito, mole de guajolote, elote con champiñones, así como queso de cabra con garambullo son los que se venderán en este evento que busca impulsar al municipio, así como a los emprendedores de Atotonilco y otros municipios más que serán parte de este proyecto.
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Así se dio a conocer en conferencia de prensa, que se realizó en un pequeño y colorido restaurante en el centro municipal, en la que se ofrecieron detalles de este evento que se realiza por primera vez en Atotonilco, aunque es la quinta edición ya que se trata de una feria itinerante que ha estado en dos ocasiones en Tula y otras dos en Tepeji del Río, con el fin de exponer la riqueza de la producción heladera que existe en Hidalgo, además de apoyar a seis mujeres sobrevivientes de cáncer a quienes se les realizarán tatuajes de cejas y pezón.
“El siguiente fin de semana se realizará este festival y queremos que sea un éxito por dos cuestiones, una para lograr que se dé a conocer la gama de helados artesanales que forman parte de este proyecto y que también vienen de otros municipios a participar como Atitalaquia, Epazoyucan, Tula, Pachuca, Tenango de Doria, Huasca, así como Atotonilco el Grande, y tendremos a Querétaro y Veracruz como estados invitados.
Los precios de estos productos variarán e irán desde los 40 hasta los 80 pesos, dependiendo de los productos que se utilizan”, indicó la organizadora de este evento y fundadora de la asociación civil 2MyHeart A.C, Marcela Castillo.
Así también, explicó que, en los dos días, también habrá actividades artísticas, trova y el domingo, habrá exposición de danza y ballet, con 30 expositores que serán parte de este proyecto con el que se celebrará el Día de la Danza.
Castillo también hizo hincapié en que habrá expositores artesanales que vendrán de Huasca, Mineral del Chico, Tenango de Doria, Tula, Tlaxcoapan, así como de Atitalaquia.
Garantizó, además, de que la cuota de recuperación será de 390 pesos por cada uno de los 30 expositores que serán parte de este evento, de donde saldrán los recursos para beneficio de seis mujeres sobrevivientes de cáncer a quienes se les tatuará la ceja y el pezón para que las motiven a tener una mejor calidad de vida.
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