Música en vivo, gastronomía y mucha cerveza, listo el Festival de la Cerveza de Tlaquepaque

La combinación cerveza, comida y música en vivo regresa para la sexta edición del Festival de la Cerveza de Tlaquepaque que está listo para recibir a chicos y grandes este sábado 29 y domingo 30 de julio en el jardín gastronómico-cultural frente a la Pila Seca.

“Traemos ya un poquito de experiencia, estamos satisfechos porque son seis ediciones y no es nada fácil llegar, pero muy agradecidos porque la gente lo busca la gente asiste y sin eso no lo podríamos hacer. Hemos ido creciendo mucho en cuestión de experiencia a prueba y error”, dijo en entrevista para Milenio, Jennifer González directora del Festival.

​Este festival contará con la participación de 33 cervecerías, que ofertarán cerca de 200 diferentes tipos y etiquetas de cerveza artesanal, principalmente de Jalisco, pero también de otros estados como Guanajuato, Zacatecas, Querétaro, Estado de México y Monterrey, además de algunas más que llegan de exportación.

Y si bien la estrella principal es la cerveza, en este Festival se ofertará una gran variedad de platillos, botanas, antojitos e incluso comida vegetariana para complacer los gustos de cada uno de los visitantes.

“Van a encontrar también un área gastronómica que está muy variado que va desde las tortas ahogadas, hasta los lonches Gema, crepas, costillas, alitas, mariscos, nieves, banderillas, papas a la francesa, salchipulpos ,una gran variedad”, detalló Jennifer.

Además, esta combinación de cerveza y comida será complementada por la música en vivo, con más de 24 agrupaciones, principalmente de Jalisco que harán lo suyo en el escenario para sonorizar las jornadas y armar el baile masivo con la gran variedad de géneros.

“Tenemos un escenario con 24 exponentes musicales y un show de stand up durante los dos días, va desde el rock, reggae, rock, norteño, cumbia, está muy variada la cuestión musical”, dijo.

Bandas y Horarios del Sábado

• 12 a 12:45 La Firma
  
• 12:50 a 13:40 Tropicaly
• 13:45 a 14:35 Yellow Cat Band
• 14:40 a 15:30 Tripolar
• 15:35 a 16:25 Esquizofrenia
• 16:30 a 17:20 Delicados
• 17:25 a 18:15 Plasma
• 18:20 a 19:10 Cruda Mata
• 19:15 a 20:05 Zombies Mutantes
• 20:10 A 21:00 Latin Monkey
• 21:05 a 21:55 Gamboa
• 22:00 a 22:50 Hoppy Bastards
• 22:55 a 23:40 Color Hermano

Bandas y Horarios del Domingo

• 12:00 a 12:45 Malacarmen
• 12:55 a 13:40 Charly Munin
• 13:50 a 14:35 60's Blues Band
• 14:45 a 15:30 Tlajosurf
• 15:40 a 16:25 Chinomente
• 16:35 a 17:20 Pangea
• 17:30 a 18:15 Montenegro
• 18:25 a 19:10 Reset
• 19:20 a 20:05 Dime Houdini
• 20:15 a 21:00 Oveja Negra
• 21:10 a 21:55 Tropical Yeah
• 22:05 a 22:50 Komando Sierreño

La novedad en esta sexta edición es la puesta en marcha de un área infantil, donde los pequeños podrán decorar pasteles, y jugar con distintos juegos de mesa, además de las denominadas charlas cerveceras con expertos en la materia para conocer un poco más de la elaboración, proceso, elementos y hasta venta de la cerveza y catas para oler, probar y combinar la cerveza con otros aperitivos.

“Son para las personas que les interesa saber o simplemente conocer más de este mundo de la cerveza artesanal, es una charla muy interesante, también tenemos catas Descubriendo mi Cerveza para oler y percibir todos los aromas que tiene la cerveza, una cata de maridaje con cerveza y queso y otra de maridaje con chocolate está muy interesante”, señaló.

Charlas cerveceras

Proceso de Elaboración de Cerveza

• Impartida por: Iab Karen Vaca Ruiz
• Sábado 16:00 horas
• Cuota de recuperación: 60 pesos

Evolución de las levaduras en la cerveza

• Impartida por: Iab Karen Vaca Ruiz
• Domingo 15:00 horas
• Cuota de recuperación: 60 pesos

Catas

Impartidas por: Sommelier Rubén Rosillo Sepúlveda

Sábado 29 de Julio

Descubre tu cerveza

• Horario: 15:00 horas
• Costo: 120 pesos

Maridaje con quesos

• Horario: 17:00 horas
• Costo: 150 pesos

Maridaje con chocolate

• Horario: 20:00 horas
• Costo: 150 pesos

Domingo 30 de Julio

Maridaje con quesos

• Horario: 14:00 horas
• Costo: 150 pesos

Descubre tu Cerveza

• Horario: 16:00 horas
• Costo: 120 pesos

Maridaje con chocolate

• Horario: 18:00 horas
• Costo: 150 pesos

Dato: Para estas actividades es necesario hacer un registro a través de las redes sociales del festival, o ya en el, hacer el registro previo.

Son seis meses en los que Jenifer y su equipo han trabajado para traer una sexta edición llena de sorpresas, y actividades para todo el público, pues apuestan por el ambiente completamente familiar incluso pet friendly, no sólo para apoyar a la industria de la cerveza artesanal de Jalisco sino para convertirse en un festival consolidado e importante.

“Es un festival demasiado diverso donde pueden encontrar muchísima diversión es un evento familiar hay que apoyar el consumo mexicano”, finalizó.

MC