La séptima edición del Festival de la Cerveza en Tlaquepaque ha llegado y trae novedades, nuevas marcas, gastronomía, catas, maridajes, actividades infantiles, música en vivo y por supuesto cientos de estilos, sabores y combinaciones de cerveza artesanal, este está listo para recibir a chicos y grandes el sábado 20 y domingo 21 de julio en la Plaza de las Ciudades Hermanas frente a la Pila Seca.
Si bien la estrella principal es la cerveza artesanal, pues se incrementó el número de marcas participantes a 42 con más de 200 etiquetas para saborear, habrá opciones para todos, desde hidromiel, y por primera ocasión una barra de pulque curado, natural y de sabores y hasta coctelería.
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“Por muchísimos años Baja California estuvo encabezando la producción de cerveza artesanal y de unos años para acá Jalisco se ha posicionado como el mayor productor de cerveza artesanal, también ha crecido mucho el consumo de cerveza artesanal en Jalisco y de eso se trata eso es una de las ideas principales del festival promover el consumo de la cerveza artesanal que la gente vaya y se dé cuenta que esto es una cultura más que una borrachera”, explicó en entrevista para MILENIO Jennifer González, directora del Festival
También este festival contempla una gran variedad de platillos para complacer los gustos de cada uno de los visitantes; podrán encontrar desde tortas ahogadas, lonches Gema, crepas, costillas, alitas, mariscos, nieves, banderillas, papas a la francesa, salchipulpos y más.
Como novedad, esta séptima edición se cuenta con un crecimiento área infantil, con un brincolín, juegos didácticos, y más además de las denominadas charlas cerveceras y ahora hasta serigrafía.
“Implementamos más actividades para los niños, llevamos figuritas de yeso, pasteles para que decoren, juegos didácticos también traemos un trampolín, también tenemos una zona de serigrafía dónde va a poder llegar el asistente que compró su playera y va a escoger uno de cinco diseños y lo van a enseñar a serigrafiar su propia playera”, dijo.
En cuanto a las charlas cerveceras serán impartidas por expertos en la materia, con maestrías y posgrados, que van dedicadas tanto a las personas que se dedican a la industria como a quienes quieran simplemente conocer más el proceso del mundo de la cerveza artesanal
Charlas cerveceras
Mujeres en la Industria
- Impartida por: Law Teytud
- Sábado y domingo 13:00 horas
- Cuota de recuperación: 80 pesos
Estilos según su perfil de fermentación
- Impartida por: Iab Karen Vaca Ruiz
- Sábado y domingo 14:30 horas
- Cuota de recuperación: 80 pesos
La industria de la cerveza cannabica
- Impartida por: Víctor Arce
- Sábado y domingo 19:00 horas
- Cuota de recuperación: 80 pesos
Beneficios del cannabis en la vida cotidiana
- Impartida por: Stephanie Korsakov
- Sábado y domingo 20:00 horas
- Cuota de recuperación: 80 pesos
CATAS
Impartidas por: Sommelier Rubén Rosillo Sepúlveda
Cerveza
- Sábado y domingo
- Horario: 16:00 horas
- Costo: 120 pesos
Maridaje chocolate
- Sábado y domingo
- Horario: 17:30 horas
- Costo: 120 pesos
Dato: Para estas actividades es necesario hacer un registro a través en el siguiente formulario https://forms.gle/iYt4bn6tDV5ztDjDA .
La combinación perfecta entre cerveza, comida, charlas y ambiente familiar será complementada con la música en vivo, serán 24 agrupaciones las que amenicen las actividades durante las dos jornadas con géneros que van desde el rock, ska, reggae, norteño y hasta cumbia.
¿Cuáles son las bandas que se presentan el sábado?
- Naype
- Coyotes y Demonios
- La Poronga
- Hoppy Bastards
- The Orkesta Etilika
- The Boopin Royals
- Los Malavibra
- La Bendita
- Los Golden Calavera
- No tiene La Vaca
¿Cuáles son las bandas que se presentan el domingo?
- Demian
- Círculo vicioso
- Cuarto Oscuro
- Rival MC
- Toño Orozco
- Pichón Kamikaze
- Los Tripolar GDL
- Sofa King Weird
- Batallón de San Patricio
- Sutil Bass
- Otakumbia
- Nahuales
- The Tropikal Yeah
¿Como asistir al séptimo Festival de la Cerveza en Tlaquepaque?
- Qué: Festival de la Cerveza de Tlaquepaque
- Dónde: Plaza de las Ciudades Hermanas frente a la Pila Seca.
- Cuándo: Sábado 20 y domingo 21 de julio
- Horario: De 12:00 a 00:00 horas
- Costo: Dos a cuatro productos no perecederos, mismos que se donan al DIF municipal y otras instituciones de asistencia social.
- Pulsera VIP de 300 pesos que incluye entrada a los dos días del festival, playera del evento, vaso conmemorativo y una cerveza.
MC