Durante esta época decembrina los pedidos de tamales han disminuido de manera notablemente, así lo reconoció Diana, quien es trabajadora de Tamales Moreno, negocio que se encuentra en la zona Centro de Guadalajara.
"Si, este año fue mínimo, pero otras veces si era mejor, en comparación de ahorita era 3 veces más la producción, si había más personas, más pedidos, pero a ahorita también por las precauciones y porque no hay posadas se puede decir que la cantidad es normal", detalló la vendedora.
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En Tamales Moreno, de lunes a domingo se venden 150 tamales. A pesar de que ha sido un año difícil en materia económica, ellos no han optado por subir el costo de tamales ni del champurrado.
"No nos hemos mantenido en $14 por lo mismo de que se a aumentado los precios, los costos en las hojas y en varios productos que se utilizan si han elevado sus precios, pero nosotros continuamos con nuestros mismos precios", señaló.
Tamales Moreno, se ubica sobre la calle Pino Suárez # 435 en la colonia centro del municipio de Guadalajara. Venden los 364 días del año, a excepción del 25 de diciembre, de 6:00 de la mañana a 12:00 horas.
MC