En la actividad pecuaria, Puebla se distingue por ser un estado altamente productivo, ocupa el tercer lugar nacional al tener más de 156 cadenas productivas, las cuales estará impulsando a partir del próximo año, anuncio la Secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Pérez Altamirano.
Al indicar que buscan que está cadena productiva sea representativa en el país, donde la región de Tehuacán tendrá un papel importante al estar dentro de los 116 municipios que tienen la denominación de origen.
Por eso estarán apoyando a todos los eslabones de esa cadena productiva desde el inicio de sus procedimientos hasta la parte de la transformación, comercialización y certificación para garantizar que en el mercado tendrá un precio diferenciado.
Al inaugurar la expo Buen Fin que promueve el gobierno del estado y que se realiza en la explanada del palacio municipal de Tehuacán, mencionó que estarán apoyando a los pequeños productores de café para que este aromante sea reconocido por su puntaje alto "en Puebla el 70% de sus productores son de pueblos originarios y eso nos hace que no solo tener la parte productiva y de calidad, sino también que la parte cultural pueda estar inmersa en estas cadenas".
Pérez Altamirano, indicó que el impulso que darán no solo será a los cultivos, sino también a la parte artesanal para estar presentes no solo en México sino en otros países y para esto la Secretaría de Desarrollo Rural a través de la vinculación con los mercados, están enviando artesanías, productos frescos y procesados a otras partes del mundo como Estados Unidos, Taiwán, Estambul, entre otros lugares y con esto ayudan a los productores a que tengan la certificación nacional y de diferentes países.
Este trabajo lo están haciendo porque el trabajo artesanal que se hace en Puebla tiene que ser reconocido, además harán esfuerzos porque no conciben que estos productos que tienen una alta calidad no sean reconocidos y adquiridos, por eso buscan que todos los productos poblanos se puedan consumir no solamente en el estado, sino también por quienes vienen de fuera y eso es a través de exposiciones, mediante las cuales van a dar la promoción de lo que hacen los artesanos que siempre esperan una remuneración para tener un ingreso que les permita el bienestar de cada una de sus familias.
Ese es el reto que tiene el gobierno del estado y lo debe hacer en conjunto con las autoridades municipales, como fue el caso de Tehuacán donde el alcalde Pedro Tepole Hernández permitió esta expo que va a generar ingresos en estos tres días que durará la actividad en la que esperan que los participantes tengan ingresos que muchas veces tardan en reunir en un mes o más tiempo si lo venden a través de sus esquemas tradicionales de comercialización.
Además dio a conocer que a los productores regionales los han incluido en un catálogo que le han denominado "Orgullo Puebla", que está disponible en la página de internet, de tal manera que en las redes sociales pueden consultar y de esa forma comienzan a ubicar cada producto o artesanías y hacen diferentes pedidos.
Así es como buscan fortalecer las economías locales que consideran que en este año y con acciones como la que se realiza en varios puntos de la entidad, les va a ir bien como productores y estado, para hacer la vinculación y enlaces para que de manera directa puedan adquirir los productos y así reforzar las economías de los municipios.
CHM