Luego de que se conociera el brote de Gripe Aviar AH5N1 en una granja de la localidad de San Miguel El Alto, Jalisco, el Profesor investigador del Departamento de Economía del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas, Héctor Iván Del Toro Ríos, nos dice las posibles consecuencias en la economía a nivel local y nacional.
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“Ante el incremento de este potencial virus que tiene para las aves puede existir una afectación económica directa para la población, en primer caso de que vamos a escasear el producto por ese sacrificio de las aves que se está dando a partir de esta detección de esta enfermedad lo cual al estar en una etapa donde estamos en vísperas de etapas navideñas pues vamos a tener esa repercusión económica fuertemente hablando porque hay que recordar que al encontrarse muchas familias en una situación difícil económicamente hablando, muchas veces recurren al producto que nosotros conocemos como huevo o pollo para poderlo utilizar por ejemplo en las cenas navideñas, esto va a traer una repercusión directa a lo que viene siento los costos operativos a los productores y para el pueblo en general o el consumidor final”, dijo.
Dada la circunstancia de los más de 360 mil sacrificios de aves en esta granja, se prevé un incremento en productos como el huevo y la carne de pollo.
“De aquí a diciembre vamos a tener rápidamente un incremento que va a oscilar entre el 8 y el 15 por ciento, simplemente por las condiciones económicas que se estarán dando”, comentó.
Destacar que es importante que la población esté enterada de que no todo el producto está contaminado, pues existen diferentes normas de sanidad por parte de La Secretaría de Agricultura de Desarrollo Rural.
Por lo que la recomendación de los expertos es señalarle a la población que no discrimine el producto porque simplemente no todas las granjas están afectadas.
JMH