El gobierno del Estado de Jalisco arrancó las jornadas de la salud, que forman parte de la Estrategia Nacional de Vida Saludable, la cual, incluye cambios en la alimentación escolar y la promoción de hábitos.
El 31 de marzo entra en vigor la prohibición de la venta de alimentos chatarras en escuelas del país.
"Los espacios educativos son sin lugar a dudas los espacios ideales para fomentar los estilos de vida saludables, incluida la adecuada alimentación, actividad física, y el deporte", dijo Héctor Raúl Pérez Secretario de Salud Jalisco.
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Según el Instituto de Información Estadística y Geográfica del Estado de Jalisco IIEGJ el 27 por ciento de la población infantil se encuentra en una condición de sobrepeso u obesidad.
¿Qué dejará de venderse en las escuelas?
Los productos que ya no se podrán vender en los planteles educativos, son productos preenvasados con sellos o leyendas precautorias en sus etiquetas, alimentos y bebidas con altos niveles de azúcar, harina refinadas, grasas o sodio, así como cualquier otro alimento que la autoridad sanitaria considere no recomendable.
El secretario de educación en Jalisco, Juan Carlos Flores Miramontes, destacó la importancia de involucrar a las familias y a la comunidad en la promoción de una alimentación saludable, especialmente eliminando el consumo de bebidas azucaradas y procesadas.
"Este binomio, escuela y familia es fundamental para que esto funcione. No tendría sentido aquí en la tiendita que les estén vendiendo frutas y verduras y si llegan productos altamente procesados en las loncheras o las mochilas de los niños y las niñas", subrayó.
¿Quién reportará los incumplimientos a estas nuevas normas?
Las autoridades educativas serán responsables de reportar a la comisión Federal para la protección contra riesgos sanitarios COFEPRIS, y sus homólogos estatales cualquier incumplimiento detectado en las supervisiones escolares.
Las jornadas de la Salud inician en cinco mil 41 escuelas de Jalisco, abarcando a más de 778 mil alumnos, con diagnósticos de salud y promoción de hábitos saludables. También contemplan brigadas que ofrecerán: diagnóstico visual, diagnóstico dental, tamizaje de peso y talla y pláticas de promoción a la salud.
OV