¿Taco suave o dorado? Ya inició la edición XIX de la Feria de la Barbacoa en San Salvador Cuauhtenco, en la alcaldía de Milpa Alta, con la participación de cerca de 50 expositores.
El alcalde, Octavio Rivero, informó que la feria se mantendrá hasta el 15 de diciembre y habrá más de 25 stands, que ofrecerán también otros platillos tradicionales.
“Durante esta semana se ofrecerá la barbacoa preparada de manera artesanal y tortillas hechas a mano, así como antojitos y postres; además habrá venta y exposición de pinturas al óleo y artesanías, exposición ganadera, eventos de danza regional y la participación de grupos musicales”, dijo.
Destacó que San Salvador Cuauhtenco es considerado como uno de los principales productores de ganado en la ciudad, “por lo que los productos que ofrecen son de la más alta calidad”.
FLC