Producidos desde las piedras volcánicas que salen de las minas, los molcajetes de Comonfort se han realizado por aproximadamente 200 años, según relatan los artesanos, y aunque actualmente sólo algunos están dispuestos a seguirlos elaborando, todavía hay una esperanza de que se convierta en un mercado en expansión.
Se trata de una zona un tanto retirada del centro del Pueblo Mágico de Comonfort, donde, en la cima del cerro y cerca del sitio arqueológico, habitan diversas familias que heredaron el conocimiento para fabricar de manera artesanal pequeños y grandes molcajetes, y otros objetos de piedra, como los metates.
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Hasta el día de hoy, entre todos los municipios de Guanajuato, Comonfort es conocido por sus molcajetes, los cuales han llegado hasta los hogares de países como Estados Unidos y Alemania.
De acuerdo con la historia oficial de Comonfort, existen dos oficios en la localidad que se consideran ancestrales, "uno a la vera del río Laja y resistiéndose a morir, el trabajo con carrizo en las Orduñas, Morales, Nopalera o San Jerónimo donde los abuelos y los padres siguen transmitiendo a la niñez el arte de la cestería", y "el otro, al abrigo de los dos cerros; en rusticas minas, sombras improvisadas con lonas, bolsas y palos suena el piqueteo de las herramientas sobre la piedra dando forma al molcajete también construyen su vida".
Como dato interesante, aunque estos valiosos productos poseen siglos de historia, fue hasta 1882 cuando, gracias a que iniciaron los trabajos para la construcción de la vía del ferrocarril desde Celaya hasta San Miguel de Allende, pudo conectarse el municipio con sitios como la Ciudad de México; lo que permitió que los llamados chamacuerenses pudieran comerciar productos como la lima, la granada, el durazno y el aguacate, y desde luego los molcajetes, la cestería y el caolín.
Este pequeño municipio, cuando los molcajetes, que si bien habían ocupado un lugar en las cocinas, fueron vistos con otros ojos, siendo revalorizados, debido a su herencia, su valor histórico y a su papel dentro de la identidad del municipio.
MLMG