Para finalizar con un rico postre en estas fiestas patrias, mexicanos ponen a la venta la paleta y helado sabor nogada. Esta idea surgió de Dayanna Rivera, creadora de “Tu Deseo Artesanal”, quien tiene dos paleterías ubicadas en el municipio de Toluca y otra en la alcaldía Benito Juárez, en la Ciudad de México.
“Nosotros desde hace seis años creamos la formulación de la paleta de Nogada y el helado , en ambos casos logramos conseguir la textura perfecta y un sabor inigualable, así logramos que ambos fueran el postre perfecto”, expresó.
Este sabor ha sido un éxito en esta temporada de fiestas patrias, pues muchos ciudadanos piden ya sea la paleta o el helado, el postre perfecto para festejar el 16 de septiembre.
“Esta buenísima, yo siempre la pido, siempre espero un año para poder comerla, mi favorita es la paleta, es un sabor dulce, es México en un postre”, señaló ciudadana.
Algunos ingredientes de esta tradicional paleta y helado son la granada que es el elemento estrella nuez de castilla, frutos secos, arándanos, pasas, queso y vino blanco.
La paleta que es la más pedida por los clientes tiene un costo de 45 pesos.
“Muchas piensan que es un sabor picoso, pero no, no es de chile, sólo es la nogada, ese sabor rico a nuez, y obvio con el secreto de nuestra paletería”, señaló trabajador.
Dónde se ubican
- Sucursal de Toluca: Colonia Industria Minera 20, Las Torres, 50075 Toluca de Lerdo, Méx.
- Sucursal Ciudad de México: Calle 4 #42 Col. San Pedro de los Pinos, Mexico City, Mexico.
Otros sabores por temporada
Osvaldo, quien es trabajador de “Tu Deseo Artesanal”, aseguró que el negocio se caracteriza por tener sabores de temporada y gran variedad en sus productos, como:
- Flor de cempasúchil, pan de muerto, punking pay, esto en el marco del Día de Muertos , mientras que en temporada decembrina, hay paleta de ponche de frutas y de ensalada de manzana.
“Incluso en el día de reyes, tenemos el tradicional helado de rosca y tamal de dulce en el día de la candelaria”.
KVS