El huevo es uno de los alimentos que más se consumen, pues pueden combinarse con casi cualquier cosa, por lo que el incremento que ha tenido en los últimos días preocupa a los regiomontanos, quienes han visto sus bolsillos afectados.
Durante un recorrido realizado por el equipo de la plataforma MILENIO-Multimedios, se constató el alza en su precio, el cual ronda entre los 80 y 90 pesos, cuando hace solo dos semanas el precio máximo era de 70.
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De acuerdo con Reynaldo Vázquez, uno de los comerciantes ubicados en la zona del Mesón Estrella, dicho aumento podría deberse a los cambios bruscos de clima que pueden dañar el producto.
“La verdad que sí ha aumentado, porque hace 15 días estaba un poco más abajo el precio. Nos costaba de 28 a 30 el kilo y ahora que fuimos a surtir nos salió a 37 pesos el kilo ahí en el Mercado. Sí aumentó mucho”.
“Hace como unos seis meses que estaba en estos precios, se repite, pero ahí estamos”, expresó el comerciante.
Sin embargo, ellos deben aún aumentar más el precio para poder obtener ganancia, situación que ha generado la molestia de los consumidores al subir de 70 a 80 pesos la tapa que equivale aproximadamente a un kilo con 700 gramos, es decir, el kilo de huevo supera los 40 pesos.
“Tratamos de darlo lo más económico que se pueda, la gente sí lo resiente y nos reclama porque lo subimos, la verdad decirle que nos aumentaron y tenemos que subirle”, relató.
Vázquez aseguró que el aumento podría ser por los cambios de clima, pues afecta el producto.
“La gente dice que es por el cambio de clima, calor y todo eso, por eso no hay mucho huevo, no aguanta la temperatura que es”, puntualizó.
Asimismo reveló que la venta ha sido poca, por lo que espera que el precio del huevo vuelva a bajar en las próximas semanas.
mrg