Inconstitucionalidad, ineficiencia e inequidad tributaria en los impuestos en alimentos y bebidas

El libro Tributación de Bebidas Azucaradas ¿Se cumple la extra fiscalidad de IEPS en México?, responde al impacto de este impuesto desde distintas miradas. Así fue la presentación del libro en la UNAM.

Tributación de Bebidas Azucaradas ¿Se cumple la extra fiscalidad de IEPS en México? | Yanahui Flores
Puebla /

El día jueves se llevó a cabo la presentación del libro “Tributación de Bebidas Azucaradas ¿Se cumple la extra fiscalidad de IEPS en México?” el cual tuvo sede en el auditorio Gabino Fraga en la Facultad de Derecho de la UNAM.

En la mesa directiva se contó con la presencia de Dra. Sonia Venegas Álvarez, Secretaria Académica de la Facultad de Derecho de la UNAM; Dra. Elba Jiménez Solares, Profesora del Posgrado de Derecho; Dra. Margarita Palomino Guerrero, Directora del Seminario de Derecho Fiscal; Dr. César Salazar López, Profesor Investigador de la Facultad de Economía; y la Dra. Ana Isabel Flores Solano, Profesora de Derecho Fiscal, quien fue la moderadora.

Los artículos académicos contenidos abordan científicamente el IMPUESTO ESPECIAL SOBRE PRODUCCION y SERVICIOS (IEPS) aplicado en las bebidas saborizadas en México, para ello, los autores buscan explicar cada una de las partes a profundidad. El objetivo de este impuesto es proteger la salud de las personas. En México, existe un gran número de personas que ingieren este tipo de productos, la problemática surge cuando las disposiciones fiscales no logran el objetivo para la cual fueron creadas. Una propuesta para tratar esta situación fue el aumento de un impuesto alto, esto ocurrió el primero de enero de 2014, sin embargo, no se cumplió con el objetivo. Por ello, este compendio escrito se enfoca en un análisis no solo desde la perspectiva fiscal, sino desde la visión de los Derechos Humanos.

Los juristas concluyeron de forma unánime en que la fórmula o tarifa que se aplica por concepto de este impuesto no es proporcional ni equitativo y por tanto contrario a la Constitución. En un mercado de bebidas azucaradas donde subsisten una pluralidad de marcas con precios de venta distantes y diferentes, resulta desproporcional e inequitativo establecer una tarifa del impuesto basado en un monto fijo expresado en dinero, que en el caso mexicanos es de 1.3996 pesos por litro de venta.

Esta tarifa del impuesto ha generado una indebida ventaja competitiva a las marcas de bebidas con precios más altos, en perjuicio de las marcas que venden los refrescos a menor precio. Según lo expuesto en este libro, la tarifa del monto fijo, genera que los que tienen mayores ingresos económicos por la venta de un litro de refrescos tengan una presión fiscal menor en comparación con las marcas que venden ese litro de bebidas a un menor precio, quienes deben soportar una mayor carga tributaria y que ésta situación jurídica tributaria transgrede los principios constitucionales de igualdad, justicia, progresividad y proporcionalidad fiscal.

Reseña del libro “Tributación de Bebidas Azucaradas ¿Se cumple la extra fiscalidad de IEPS en México?”

El libro está compuesto por ensayos escritos por 12 distintos autores: Cesar Armando Salazar, Sergio Alejandro Quiroga Chapa, Hiram Zambrano Brambilla, Juan Silvestre Peña García, James Graham, Jessica Méndez, Marcel Ramírez La Torre, Willy w. Cortez, Ricardo Velásquez Ramírez, Elba Jiménez Solares, Juan Carlos Panez Solórzano y Angelo Edward Lázaro Orihuela. Este libro recupera conceptos teóricos clásicos de derecho y la regulación pública hasta la práctica más actualizada y contrastada dentro de esta temática.

El primer ensayo se centra en una visión general del tema: Ineficiencia e Inequidad del Impuesto Espacial sobre productos y servicios a las bebidas saborizadas en México (2013-2021).

Luego, abarca conceptos fundamentales alrededor de la temática empresarial El impacto comercial nacional e internacional de la aplicación del impuesto espacial a productos y servicios (IEPS) a grandes y medianas empresas en México.

Para explicar mejor, el vocablo extrafiscalidad y su significado, continúa con el apartado de Análisis dinámico de la extrafiscalidad como medio de control: Caso de las bebidas saborizadas en México.

Desde la mirada política se encuentra el ensayo Poder, sabor y dinero. Desde la visión del derecho: El IEPS en México y su legalidad en relación con las bebidas saborizadas; Efectos distributivos de los impuestos selectivos a las bebidas alcohólicas en el Perú: Una aproximación conceptual y de las políticas públicas; Análisis cuantitativo del impacto de IEPS sobre los segmentos del mercado del sector de bebidas saborizadas en México; Justicia y legalidad paradigmas de México; Ensayo sobre la democracia y la economía en el Perú: Dos mo- delos en juego; Acerca del deber de los jueces de tutelar derechos humanos cuando resuelven casos relativos a la libre competencia económica e indebida determinación de los impuestos (IEPS); alcances y límites de la función extrafiscal del tributo análisis del impuesto especial sobre la producción y servicios (IEPS) para el caso de los refrescos y las bebidas saborizadas en México y finalmente, Orden jurídico y sistema Juridico Poder político vs. Justicia y Legalidad.


  • Teresa Vichi

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