Para algunas familias de Miquihuana, cobijadas por el cálido sol tamaulipeco, la comercialización de la tuna que se da en sus tierras es una bendición.
El gran punto es haber logrado comercializar la caja de tuna de 50 pesos a 250 pesos y poner fin a los “coyotes” que se aprovechaban de la situación, dice Sergio Alberto Paz Castillo, promotor social al destacar el gran impacto que se tuvo en esa zona al comercializar la tuna.
La historia
Tamaulipas cuenta con cinco localidades en Miquihuana donde se da la tuna, el poblado Altamira y colonia La Peña es donde se da el mayor número de huertos.
"Logramos realizar un censo y son 250 familias las que generan el producto que el año pasado logró 45 toneladas netas".
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Indicó que se acabaron los coyotes que venían de San Luis Potosí y las compras de 40 a 50 pesos la caja de tuna, caja que contiene en promedio de 200 a 205 tunas.
“Antes llegaban y se los llevaban al comprarlos y decíamos ¿Por qué no alguien local compra y maneja esto? y poco a poco lo logramos. Por lo que hicimos un proyecto y se lo presentamos al DIF Tamaulipas y nos dijo que sí y con eso mejoramos el costo logrando 250 por caja, con una venta garantizada al destinar el producto en los desayunos escolares y en los comedores comunitarios como fruta".
Además, de la compra de Rotarios y Clubs de Leones, entre otros más y los centros asistenciales ayudaron a comercializar el producto.
"Nosotros pusimos el transporte y conseguimos las cajas de madera para el transporte".
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El ritual y la venta
La tuna se corta temprano a las seis de la mañana y sin sol y ya debe estar serenada, es todo un ritual el proceso.
"Poco a poco empezaron y decían yo quiero dos cajas, otros pedían tres cajas para meter el producto y se les daba, ellos conocen su producción, diariamente se traía en promedio de 180 a 200 cajas diarias".
También el zoológico Tamatán abrió un espacio y otro en la tienda de artesanías de Ciudad Victoria para consumo al menudeo.
"Era un ganar ganar, ya que si tenían 10 cajas ganaban 2 mil 500 pesos, si era solo una caja solo 250 pesos, ellos sabían cuánto querían ganar".
La tuna, presente y futuro
La tuna de Miquihuana es considerada de las más sabrosas y jugosas, aunque también se produce en menor cantidad en Bustamante, Palmillas y Tula, a la gente no les gusta tanto como la de Miquihuana.
Checo comentó que un año es de producción y el siguiente veda que es reposo para la tierra.
"Este año es baja, se espera una producción de 20 toneladas y ya estamos en un 80% de la producción, ya está pasando la temporada, aunque se retrasó un poco".
A la gente de las comunidades se le dieron tres cursos de capacitación, uno referente a lo que era la comercialización, finanzas y administración; otra la fertilización y el cuidado y aprovechamiento de la tierra para una mayor producción.
Destacó que lo ideal sería que se contara con una máquina que limpia la espina, en este sentido dijo que existe una en Tula que está en el abandono y eso sería muy bueno ya que para la comercialización en algunos puntos.
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Los participantes
Son cinco comunidades donde se da este maravilloso producto: Poblado Altamira, colonia Agrícola La Peña, Miquihuana Cabecera Municipal, ejido Miquihuana y San José del Llano.
En cada terruño está la gente en la colonia Agrícola La Peña: Leopoldo Aguilar Mejía, Yareli Molina López, Melquiades Mejía y Simona Reyes Urbina, entre otras más.
En el Poblado Altamira: Juan Martínez, Cristina Chávez, Aracely Martínez Vargas, Rafael Martínez, Arturo Torres, Martín Quintero y Margarito Martínez.
En la Cabecera Municipal: Héctor David Aribay, Juanita Mascorro y Margarita Mata y así podemos ir nombrando algunas y algunos de los participantes que están aprovechando sus tierras, concluyó.
VLSS