El municipio de Huejutla de Reyes, será sede para la realización de “Expo Acuícola 2024 Hidalgo”, que para esta edición tiene como lema “Déjate pescar por el gran sabor de nuestro campo”.
Lo anterior, mediante la dirección general de silvicultura, fruticultura, acuicultura y del maguey, dicho evento busca promover acciones para el consumo de pescado producido en unidades de producción acuícola y pesquera de Hidalgo, durante esta temporada de cuaresma.
Las actividades darán inicio este próximo viernes 8 de marzo en Huejutla de Reyes, cabe mencionar que Acatlán y Chilcuautla también serán sede, el 15 y 22 de marzo respectivamente, con un horario de 11:00 a 15:00 horas en las tres sedes de Hidalgo.
También se informó que en esta edición de “Expo Acuícola 2024 Hidalgo”, el programa incluye tres muestras gastronómicas regionales, donde se contará con la participación de acuicultores, pescadores y productos variados, quienes ofrecerán sus platillos de las especies Carpa, Tilapia, Trucha Arcoíris y Bagre.
En Huejutla de Reyes, el evento inaugural se realizará en la plaza Revolución 21 de Mayo, ubicada en el centro de la cabecera municipal, con la participación de los municipios de Atlapexco, Calnali, Huautla, Huazalingo, Huejutla de Reyes, Jaltocán, Lolotla, Molango de Escamilla, San Felipe Orizatlán, Tepehuacán de Guerrero, Tlanchinol, Xochiatipan y Yahualica.
Además, durante la expo se tiene programado un concurso de platillos locales a base de pescado, donde se premiarán a los tres primeros lugares que serán evaluados por una comitiva conformado por alcaldías, alumnos de gastronomía de instituciones educativas de la región y Comité Acuícola Hidalguense de Sanidad AC (CAHSAC).
Dichos eventos estarán amenizados con bailes folclóricos, música regional en vivo y diversas atracciones.